春日美味：凉拌楠竹笋的简单做法
春日美味：凉拌楠竹笋的简单做法
春天来了，吃笋的季节也随之而来！ 楠竹笋、雷笋、白荚笋、花斑笋，每一种都是餐桌上的美味。今天，我们来分享一道简单又美味的凉拌雷笋做法。
首先，选择笋的时候要注意，挑选那些可以轻松切动的部分，太老的笋嚼不动。将笋切成薄片，放入冷水中，加入适量的盐，煮开后继续煮五分钟左右。然后捞出笋片，放入冷水中浸泡，水要宽，多换几次水，这样可以去除涩味。如果短期内一两天内吃完，可以一直换水泡着。
接下来，准备调料。根据个人口味，可以按以下比例调配：盐、酱油和醋的比例为1:1，白糖的量大概是醋的两倍，再加上花椒面、香油和辣椒油。最后，加入一把蒜苗叶增加风味。
在院子里的树荫下，撒着拖鞋，懒懒地吃个午饭，不冷不热，没有蚊虫的打扰，真是舒服啊！
希望这道凉拌楠竹笋能让你在春天享受到大自然的馈赠！
undefined
undefined
undefined
undefined
相关知识
凉拌竹笋
【竹笋怎么做好吃】竹笋的做法大全
竹笋几种家常做法？好吃又简单，值得收藏
冬笋：夏日清凉与美食的完美结合
冬笋怎么做好吃又简单 冬笋的美味做法有什么
竹笋的10种家常做法，让你一次尝遍美味
冬笋竹荪汤的做法和步骤图解
美味的冬笋上市了，分享冬笋最美味的7种做法，鲜嫩脆爽不涩口
山药冬笋菌菇煲美味又健康的做法
超级简单的腌酸笋
网址: 春日美味：凉拌楠竹笋的简单做法 https://m.trfsz.com/newsview644149.html
