笋丁炒虾仁
笋丁炒虾仁
工艺：炒 口味：咸鲜味 菜系：家常菜 功效：肾调养调理 补虚养身调理 主料：虾仁 春笋 辅料：鸡蛋 调料：胡麻油 料酒 盐 大葱 淀粉本菜谱的营养成分
热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克锰0.27毫克
制作方法 1.准备虾仁，加适量鸡蛋清，一勺淀粉抓匀上浆
2.锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段爆香
3.飘出葱香后下虾仁滑炒
4.虾仁变色后加少许料酒炒匀
5.冬笋提前去壳切块煮熟后切丁
6.将冬笋丁倒入一起翻炒，加盐糖调味后剪入葱花，最后装盘淋上麻油少许 制作提示 这道菜采用了，苏泊尔火红点二代炒锅，其采用了火红点技术，其最核心的优势就体现在控制油温上。当苏泊尔火红点炒锅的锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了可以下菜的最佳温度。这一独有的“温度提示”功能，通过把控油温，避免油温过高产生有害物质，在保证食物口感之余，还能最大程度的保留食物的营养成分，为您和您的家人带来健康。不粘锅处理，也让烧菜变得更加简单。 推荐食用时间 午餐 营养解析 虾+芹菜：伤元气
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