肠粉(广东特色小吃)
肠粉
肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。肠粉别称有拉粉、卷粉、卷筒粉、布拉蒸肠粉。肠粉具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。看同类菜品
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广东肠粉的家常做法，配方比例详细，白嫩Q弹，学会可以摆摊
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想吃肠粉不用出去买了，教在家就可以做，筋道爽口，鲜香味美
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肠粉的简单做法，早餐轻松搞定，好吃又易做
视频解读16.61万观看肠粉的做法，将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料，蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条，接着切段装碟，浇上豉油汁即可食用。肠粉主要原料为米浆，白滑的米浆配上各种鲜美的馅料再加上各种酱料。看做法介绍
每100克的肠粉所含有的热量大概在110大卡。不过这个只是一个大概的数值，因为肠粉里面包裹的材料不同，加入的调味料不同，其热量也是不一样的。肠粉的历史起源，众说纷纭，没有统一的说法，有人说，最早是抗日战争时期，又有人说，早在清代末期，也有传说是乾隆年间[1]。看发展历程
基本信息
中文名肠粉
外文名Steamed vermicelli roll
主要原料米浆、生蚝、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、香菇、青菜、鲍鱼、韭黄、玉米、火腿肠
是否含防腐剂否
主要营养成分蛋白质、微量元素、维生素、糖类
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自从学会肠粉这样做，我家一周吃5次，美味可口，比吃肉还舒服
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早餐肠粉详细做法，按照这个配方，又薄又嫩又滑，和买的一样好吃
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爱吃肠粉不用买，家里有盘子就能做出来，肠粉透亮筋道，不会断裂
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在家做肠粉也很简单，掌握好比例，肠粉嫩滑又筋道，简单一看就会
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大厨教你肠粉的正确做法，简单易学，美味又可口！
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网址: 肠粉(广东特色小吃) https://m.trfsz.com/newsview651900.html
