【步骤图】纯玉米面无油糖健康发糕的做法
纯玉米面无油糖健康发糕
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作者： 杨_小琪
用料
玉米面 300克 红枣 按需 酵母 5克 鸡蛋 4个 牛奶 250ml克 水 适量纯玉米面无油糖健康发糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器
步骤 2
加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度
步骤 3
温暖处发酵40mins，我选择用了蒸烤箱发酵功能（强烈推荐）
步骤 4
发酵过程中切红枣丁，根据口味喜好决定量多少，我喜欢红枣味所以切了不少
步骤 5
发酵完毕后倒入红枣丁搅拌均匀同时排出发酵过程中的气体
步骤 6
蒸烤箱纯蒸功能预热100度后蒸30mins，用蒸锅可以开水后放入蒸40mins左右（尽量封保鲜膜，不影响出品品相）
步骤 7
出炉啦！纯玉米面会相对口感粗一些，但是有特有的玉米香味！健康无油无糖无负担！
菜谱创建时间：2021-03-18 17:13:22
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