你是什么人?
一个没有爱情的广东人
继吃“福建仁”之后
广东人完全沦为无(chi)情(huo)杀手
虽然这些仅仅段子
但广东人会吃但是公认的
并且还有一些“漆黑照料”
只要广东人才懂吃!敢吃!
留意!!
前方高能!
前方高能!
前方高能!
飞禽走兽类
1.白切鸡
广东无鸡不成席
皮脆肉滑嫩,滋味鲜美
原汁原味的白切鸡就是抢手之选
用酱油或姜葱来调配就现已反常清甜
鸡的骨头不带血阐明煮老了
鸡肉假如带血,或呈通明色
阐明没有煮熟
“肉熟骨不熟,肉不带血,骨中带血”
这才是合格的白切鸡
横竖小编第一次吃白切鸡的时分
就被吓到了
骨头里边红通通的血丝
底子下不了口...
2.牛欢欣
这道菜姓名挺喜庆的
知道本相之后又觉得大写的污
牛欢欣是母牛的生殖器
传闻取这个姓名
是由于公牛见了会特别喜爱...
吃牛欢欣吃的就是它的嚼劲
传闻是养阴润泽的
最常见的做法就是咸菜炒牛欢欣
咸菜加姜片能够去除牛欢欣的骚味
传闻滋味和口感很不错...
3.蛇
许多人都很惧怕蛇,它反常的凶狠
但它遇到广东人就会变成这样
▼
吃起来是怎样的感觉呢?
嗯...蛇皮很滑
感觉有点像凉皮,也很有干劲
一丝一丝,嫩而滑,劲道十足
广东还有一道名菜叫龙凤汤
用毒蛇咬死老母鸡,放在一同炖汤
蛇毒在高温底下被转化为无毒的蛋白质
还有姜油蛇、太史蛇羹都很有名
4.鳄鱼
提到鳄鱼,肯定会有人有疑问
鳄鱼不是国家保护动物吗?
意思是人工驯养的鳄鱼并且请求
国家重点保护野生动物驯养繁衍许可证
进行商业性运营使用
是能够吃的,不违法
鳄鱼肉低脂肪、低胆固醇
有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精
和驱邪除湿的成效
常常食用可补气养血、平喘止咳
鳄鱼肉最好是带皮吃
由于鳄鱼皮含有丰厚的胶质
能有用的防治骨质疏松
并有润肤养颜的成效
传闻鳄鱼肉吃起来是鸡肉的感觉
有吃过鳄鱼的
记住留言通知小编哦~
5.蟾蜍
和牛蛙比较,蟾蜍就是长得丑了点
“粥水浸蟾蜍”是广东人最常见的做法
肉质细嫩香滑、肉味香浓
比牛蛙甘旨数倍……
蟾蜍做成的美食还有排毒成效
能治好青春痘、暗疮
小编如同从中发现了商机……
6.鼠
前段时间华农兄弟
一天到晚找理由把竹鼠吃掉
其他区域的公民表明
鼠鼠这么心爱怎样能够吃鼠鼠
但广东人怎样会
错失这种美食呢?
鼠肉肉质新鲜,口感共同
含有许多蛋白质和多种矿物质
对人体健康有很大的优点
广东一些当地
女性坐月子有喝老鼠酒的风俗
老鼠酒是将刚出生没长毛的小老鼠
浸到度数很高的的白酒里
据称能避免产后风
(内容太可怕,被小编打码了)
平常能够就把它制成红烧鼠肉
也能够直接炒食或许炖食
湛江蔗地里的田鼠还有鼠干的吃法
海鲜类
1.沙虫
湛江的海特产之一
长得也是挺厌恶的
但吃过的说是人世甘旨
为海参、鱼翅所不及~
沙虫对成长环境非常严苛
无污染的环境下才干存活
有降血压、治湿、防癌效果
越大条的,肉便越厚
煲汤、清蒸、煮粥、或许做成沙虫干
都是甘旨的吃法
再过几个月就是沙虫最肥美的时分~
2、血蛤
血蛤还算正常的
仅仅一翻开,胆怯的估量就会被吓到了
居然会“流血”?!
潮汕人会在春节过节的时分吃
一般经开水烫几秒就行
太熟了就老了
拨开壳能够看见血相同的排泄液
一口吸入不要太鲜!
3、生腌海鲜
潮菜的海鲜做法虽是形形色色
生腌却是最大程度保存其甘旨的做法
也是潮汕人宠爱的海鲜处理办法
这种比较生猛的吃法
有人疯狂,有人害怕
但你若真的吃上了瘾,爱上了这种滋味
那真是一日不吃,三餐无味
所以潮汕的生腌海鲜有“毒药”的美名
常见的生腌海鲜有
虾姑、蛏子、花蛤、毛蟹等等
“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生”
还不必剥壳,一吸肉就出来了
昆虫类
1.蚕蛹
蚕蛹是有超高蛋白质的营养品
不少北方人也会吃
还有“七个蚕蛹一个蛋”的说法
除了简略的韭菜炒蚕蛹
还呈现核桃蚕蛹、麻辣蚕蛹、
红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、烤蚕蛹……
2.蝎子
“宁可食无菜,不行食无汤”
这句俗话就道出了广东人对喝汤的酷爱
蝎子汤还有活络除湿
化瘀止痛的成效
(内容太可怕,被小编打码了)
不过,当一碗清汤端上来
里边漂浮着一只只蝎子
你们敢喝吗?
“先喝汤,再吃肉”不知道口感怎么
(内容太可怕,被小编打码了)
3.水甲由
小编每次在办公室和甲由斗智斗勇
总是觉得甲由太可怕
但是更可怕的是水甲由还能用来吃
并且营养价值还不错...
水甲由也叫龙虱
“椒盐水龙虱”有股桂花味儿
嚼起来脆生生的嘎吱嘎吱响
假如是油炸就整只放进嘴
超级脆口哦!
(内容太可怕,被小编打码了)
吃龙虱的办法也很考究
先剥开它的翅膀,之后就吃他的头
最终就吃掉身体
4.禾虫
这个我们应该比较了解了
就是做成肠粉的那个
前
方
高
能
。
。
。
。
散布于珠江口咸淡水交界处的稻田淤泥中
只要繁衍时才出泥面
肥嘟嘟的一只,色金黄带红杂绿
含浆丰满,举动缓慢
除了做成肠粉
它还可蒸可炖,可煎可炸
或焦香可口,或清甜香滑
禾虫汤选用新鲜禾虫和晾干的禾虫一同煲
兼取其香味和甘旨
植物生果类
1.鸡屎藤
长的不错,但这个姓名也是很那XX了
鸡屎藤饼不仅是阳江人
清明节必备的过节小吃
还具有祛风利湿、消食化积、祛湿补血
及止咳、止痛、解毒等成效哟
鸡屎藤叶被揉碎后会有股鸡屎的臭味
但久闻会有一股幽香沁入内心
这个...久闻鸡屎透幽香
果然是越奇葩的滋味或许吃起来更甘旨啊
2.苦刺心
潮州有一种共同的野菜叫苦刺心
苦刺心望文生义味苦有刺
一般只吃它的嫩芽,能够清血解毒
苦刺心吃法许多
煎蛋、做汤、炒咸菜都别具一番风味
那个苦啊...不过喜爱吃的人会特别喜爱
还有吃的时分偶然会被刺扎到嘴巴
3.生果蘸酱油
杨梅蘸酱油?觉得不行思议?
这是潮汕区域的一种吃法
酱油的滋味能够中和杨梅的酸涩
酸甜带咸,降低了酸度
其实是很特别的口感,是好吃的
还能够削减上火
酱油菠萝、酱油荔枝同理可得
汕头人也喜爱酱油蘸油条......
4.生果蘸辣椒粉
传闻茂名人吃生果喜爱蘸辣椒粉
酸酸甜甜辣辣的口味才是最绝的
芒果、李子、菠萝、圣女果、橙子、西瓜...
通通蘸辣椒粉吃
5.臭屁醋
传说中的“液体榴莲”
隔着屏幕都闻到滋味……
其实臭屁醋就是米醋,用粘米、糯米放入陶埕里
盛上清水封盖浸泡约三个月
一般的做法是煲汤
煮的时分似乎身处臭水沟傍边
闻着臭,不过真系好好吃
写到这儿
小编现已不知道瑟҈瑟҈发҈抖҈多少回
能坚持看到这儿的
请收下小编膝盖!!
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