减肥必看！两步教你读懂配料表⚖️
减肥必看！两步教你读懂配料表⚖️
减肥期间，我们总是忍不住要买买买，但你真的会买吗？别让卖家忽悠了你！今天教你两步，轻松玩转食物的热量表和配料表。
✅ Step 1: 配料表
1⃣️ 配料顺序：配料表的第一位才是最重要的！第一位通常是含量最多的配料。例如，这款欧包的第一位是全麦粉，可以说是全麦欧包。虽然第二位也有小麦粉，但也不错啦。
2⃣️ 警惕反式脂肪：
人造奶油、人造酥油、人造脂肪
精炼植物油、精炼棕榈油
氢化植物油、氢化油
植脂奶油、植脂末
其他：起酥油、酥油、代可可脂、奶精、麦淇淋、奶精
3⃣️ 精炼糖 vs 代糖：
精炼添加糖：蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、红糖、黑糖、黄糖、玉米糖浆、枫糖浆
常见代糖：赤藓糖醇、葡萄糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甜叶菊、罗汉果甜苷
✅ Step 2: 成分表
1⃣️ 看占比：注意这是按照一整天来计算的。
2⃣️ 看基础额度：谨防商家玩“数字游戏”。
3⃣️ 特别注意：每100g食物，如果反式脂肪小于0.3g，就可以标注为0。所以，0并不代表没有，而是诡计多端的0。
学会这两步，你就能轻松看懂配料表，避免被忽悠，减肥更有效！
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