减脂的必备技能：看懂错综复杂的食品配料表！
随着大家的健康意识越来越强，在食品的选择上也是越来越讲究，既健康又符合减脂需求的食品备受人们的欢迎。
不过，人们在选择食品时，一不留神，还是会被食品的包装上的套路所误导，买到一些披着健康外衣的垃圾食品，这也让我们很多减脂的伙伴不知不觉中都踩了坑。
比如，各大超市、便利店的货架上的很多“绿色食品“、”天然粗粮“、“零糖食品“…这些看起来都很健康的字眼，其实很多都用了障眼法。
那到底如何识别这个食品是否健康且符合减脂要求呢？
在选择食品时，最有指导意义的是包装上的“配料表”和“营养成分表”，它们会把食品中含有的所有物质都写在其中，从而让你知道你吃进嘴里的到底是什么，以及是否健康并且符合减脂的要求。
所以，学会看配料表和营养成分表是通往减脂成功之路的第一关。但是这些表里一堆复杂的专业名词，往往又让人不知所云。
今天我就带着伙伴们一起来解读一下食品包装上的配料表。
一、配料表的排列规则
你以为食品包装上的配料表里所有的成分都是无序堆放的吗？
不！它们的排列是有门道的。
根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，包装食品中的各种配料，是应按制造或加工时的加入量由高到低进行排列的。
也就是说，在配料表中排名越靠前的，添加的量就越大。
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