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食品博客称六种最健康的糖替代品

泰然健康网
2024-12-19 21:10

我们大多数人都与糖有很深的关系，就像浪漫史一样，糖也有问题。从升高的血糖水平到导致胰岛素抵抗，精制糖会严重破坏您的健康。但是您可能不会永远放弃治疗。因为，幸福。

因此，我们求助于我们最喜欢的食品博客，寻找他们最喜欢的糖替代品-然后是结合了每种成分的美味简单食谱。当然，使用这些甜味替代品不会使甜甜圈变成超级食品。但是，它们提供了更天然的甜味来源，甚至还对健康有所帮助。

天然甜美且富含纤维，枣是不费吹灰之力的糖替代品。另外，它们超级通用。 “日期非常适合在冰沙，能量球，沙拉和沙拉酱中使用，”博客“吃鸟食”的布列塔尼·穆林斯（Brittany Mullins）告诉健康杂志。 “您也可以将它们混合成糊状或泥状以用于烘烤。”约会一下，烘烤她的巧克力松饼或四种成分的萨摩亚（Samoas），它们都从这种水果中得到甜味。她的首选？她告诉健康杂志：“椰子糖是我最喜欢的烘焙甜味剂。” “它提供了蔗糖具有的粒状质地和甜味，而又不会引起血糖升高。”

椰子糖有很长的路要走，椰子糖是从可可椰子芽和包含硫胺素，铁和锌等营养物质。曼斯菲尔德说：“如果食谱通常需要一杯蔗糖，我会改为添加3/4杯椰子糖。”搅打曼斯菲尔德（Mansfield）的纯素食肉桂卷，尝试一下甜味剂。 “它们是我最喜欢的食谱之一，里面没有精制糖！”她说。

英国食谱的作者兼私人教练Sassy Gregson-Williams告诉Health，在减少食谱中添加的糖分方面，她完全是关于苹果酱的。 “ Applesauce在更健康的蛋糕，松饼，纸杯蛋糕和饼干中特别有效，” Naturally Sassy的创始人解释道。 “它有助于润湿烘烤，也可以代替黄油或油。”若要进行交换，请品尝格雷格森-威廉（Gregson-William）的薰衣草柠檬釉饼干食谱，该食谱使用一半苹果酱和一半枫糖浆来削减糖分。

我们一直着迷于整体厨师和美食博主劳拉·里德·戈德堡（Laura Lea Goldberg）自从为我们提供了这种超耐久的黑豆布朗尼蛋糕的必备食谱。因此，当她加入和尚水果甜味剂作为糖替代品的好处时，我们丝毫不感到惊讶。她告诉《健康》杂志：“最近我真的很喜欢和尚干果甜味剂的搭配。”戈德伯格说：“和尚水果甜味剂的血糖含量低，碳水化合物含量低，仅占1：1的比例。”强大的成分。她解释说：“我发现最好将可可粉，肉桂，核桃和香蕉等丰富，醒目的口味与和尚水果甜味剂一起使用，”。

需要一些灵感吗？她说，这种无糖的巧克力鳄梨慕斯是她最新的追求，非常适合和尚水果。 “油腻，令人满足且不含糖，您可以沉迷于此食谱，并同时获得惊人的健康益处。”

谁说糖替代品必须超级甜？ “在排除白色物质但仍保持风味和总体甜味的同时，我最喜欢的技巧是添加肉桂和香草豆（不是提取物或粉末，而是来自香草豆荚的实际黑斑），”健康博主布里特·柏林（Britt Berlin）在食谱中并未使用糖替代品，例如椰子糖，枫糖浆或蜂蜜。 “您的味蕾适应不使用糖的速度会如此之快，您会感到惊讶。”

她最喜欢的点心之一，她的红薯布朗尼面包，依靠温暖的香料来获得其丰富而令人满意的味道。柏林说：“它的红薯，肉桂和香草豆真是太甜了，您会以为自己有一种腐朽的巧克力布朗尼！”天然的甜味。另外，蜂蜜，尤其是麦卢卡麦卢卡品种，具有抗菌特性。厨师和美食家最喜欢它，因为它几乎可以用于任何用途。

“我最喜欢的白糖替代品之一是蜂蜜，”博客Kale Junkie的创建者Nicole Modic说。 “我在茶中使用它，然后将其烘烤，然后在烤面包上撒上毛毛雨。”她说，莫迪奇从加工糖转变为天然甜味剂后，就消除了养糖习惯。 “在我不注意饮食的日子里，我的渴望就没有了，我将其归因于使我越来越渴望的加工糖。”

这几天，您可以在流行的Instagram帐户上找到莫迪奇（Modic）向鳄梨吐司中添加生的麦卢卡蜂蜜，或者在博客上发布食谱，例如肉桂芝麻酱饼干。这些美味的点心使用蜂蜜和肉桂。芝麻酱对健康也有好处。这是一种由芝麻糊制成的糊状物，可提供一些蛋白质。