研究称巧克力中抗氧化剂成分可有效提高记忆力
研究称巧克力中抗氧化剂成分可有效提高记忆力
据美国媒体报道，最新发布的科研成果进一步表明，巧克力中的一种抗氧化剂似乎可以帮助增进人们随着年龄增长而逐渐丧失的某些记忆技能。 《自然神经科学》（Nature Neuroscience）杂志以年龄在50岁至69岁之间、身体健康的个人为对象进行了一项小规模研究。一些人连续3个月一直在喝可可黄烷醇含量较高的混合物；另外一些人则在喝黄烷醇含量较低的混合物。在随后的记忆测试中，前者的表现好于后者。 研究报告的资深作者、哥伦比亚大学医疗中心神经学家斯科特？A?斯莫尔博士称，摄入高剂量黄烷醇者的记忆得到了改善，从记忆测试的成绩来看，这些人平均而言仿佛年轻了二三十岁。他们的分数比摄入低剂量黄烷醇者高 25%。 “这一成果令人兴奋，”并未参与该研究的加利福尼亚大学欧文分校神经生物学家克雷格？斯塔克，“它是一个初步的研究，在我看来这在某种程度上只是拉开序幕。” 上述新发现印证了最近的一些研究。这些研究表明：黄烷醇 ，尤其是儿......阅读全文
Nature子刊：天然物质抗老化，记忆力衰退或可逆
哥伦比亚大学医学中心(CUMC)的科学家们领导的一项研究表明，存在于可可粉（cocoa）中的一种天然生物活性物质——食用可可黄烷醇（cocoa flavanol），可以逆转健康老年人年龄相关的记忆衰退。 这项发表在10月26日《自然神经科学》（Nature Neuroscience）杂志上的研
不良饮食习惯可能助长年龄有关的记忆力下降
富含水果和蔬菜的饮食对我们的健康有好处，这可能是科学领域中少数几个普遍没有争议的领域之一，即使我们对这些建议的遵守情况差别很大。但在一项首创的研究中，科学家们似乎已经巩固了饮食中缺乏黄烷醇--一种以抗氧化功效著称的植物性化合物--与年龄相关的记忆丧失之间的联系。更重要的是，他们发现用黄烷醇补充剂
研究显示巧克力可促血液流动抵抗老年人记忆衰退
据英国《卫报》网站10月27日报道，哥伦比亚大学的一项研究表明高黄烷醇含量的可可豆可以促进血液流动，以此恢复一些特殊的大脑活动。 研究人员说：“在昨晚之前，可可豆从未看起来如此吸引人。我们发现巧克力中有一种成分可以修复50到69岁的健康人由于年龄增长所致的记忆减退。这一修复功效是由于增强了大
又多一个吃巧克力的理由!或可以快速健脑
又多一个吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大学一项研究显示，吃巧克力能够促进认知功能，而且吃下后时间不长就能显现效果。 先前研究显示，巧克力主要成分可可中富含的黄烷醇与认知功能存在关联，摄入黄烷醇有助提高认知水平。 拉奎拉大学的研究小组希望进一步研究大脑功能与黄烷醇的关联，探究何种认知功能会受影响
研究称巧克力中抗氧化剂成分可有效提高记忆力
据美国媒体报道，最新发布的科研成果进一步表明，巧克力中的一种抗氧化剂似乎可以帮助增进人们随着年龄增长而逐渐丧失的某些记忆技能。 《自然神经科学》（Nature Neuroscience）杂志以年龄在50岁至69岁之间、身体健康的个人为对象进行了一项小规模研究。一些人连续3个月一直在喝可可黄
巧克力或可唤醒记忆
这里有块巧克力，爱好者可以尝一尝。连续饮用富含可可豆成分的复合饮料3个月后，在进行一项记忆测试的过程中，50~69岁年龄段的受试者的表现和一些比他们年轻二三十岁的人的记忆力表现相似。但问题是，如果你希望通过食用巧克力来获得这些益处，就需要吃掉数量大得惊人的巧克力。 这项新近的研究表明，可可豆中
改变饮食增强老年人记忆力
人们要对巧克力爱不释手咯。随着年龄的增长，50-69岁的健康人们不可避免得记忆力有所下降，而研究发现巧克力中的某一成分可以逆转此过程，恢复老年人的记忆力。研究人员说，这种“恢复”的作用可能是由于大脑的特定区域血流量增加造成的。 这是首次确定年龄增长而产生的遗忘症与大脑某特定部位的改变有明确
老年人可服用含黄烷醇食物来提高齿状回相关的认知功能
齿状回是一个海马结构的一个区域，随着人类的老化，它的功能会逐渐退化，因此，齿状回功能的退化被认为是与年龄相关的记忆下降的原因之一。因果关系的证据是需要的，研究发现老人可以通过干预提高齿状回的功能来提升记忆力。相关研究发表在10月26日的国际杂志Nature Neuroscience上。 研究人
可可能有效改善精神压力导致的血管损伤
精神压力在当今社会已非常普遍，已被证明与心理和身体健康密切相关。因为压力过大会增加健康成年人急性心血管事件的风险；甚至在压力过后，血管功能也会出现暂时性受损。 黄烷醇是一种植物来源的多酚化合物，存在于可可、茶、水果和蔬菜中，其中可可中的黄烷醇含量最高。此前有研究表明，黄烷醇可以改善人血管内皮功
大脑记忆读取研究揭示记忆突然“卡壳”之谜
如果不能正确地回想起过去的事情，那会怎样？记忆的形成好比把一个人的面孔和名字等信息联系在一起，然后储存起来；而记忆的读取好比你再次遇到这个人时，能想起来他叫什么。如果你突然想不起来他是谁，这可能是一种暂时性回忆障碍。 人们的各种精神现象离不开生理基础的支持
可可化合物与某些心血管生物标志物的改善有关
在最近的一些研究中，研究员们采用各种实验方法表明可可（称为黄烷醇的化合物）有益于心血管健康，这个消息对于巧克力爱好者来说，应该会带来很大的惊喜。现在对可可消费的19项随机对照试验（RCT）进行系统评价和荟萃分析，进一步揭示了这一发现的真实性，并得到了一些证据支持。 “营养杂志”中的荟萃分析对1
黄烷类圆二色谱
黄烷类Antus et al 证实了黄烷类具有半椅式构象且C2-苯基处于平伏键，并遵循熟知的二氢苯并吡喃发色团O-杂环P-/M-螺旋型规则，在Lb吸收带处产生正性或负性CE。即Lb吸收带处的负性CE表明C2位绝对构型为S，Lb吸收带处的正性CE表明C2位绝对构型为R（fig.24.table10
美国研究巧克力药片对心脏病及中风的预防效果
据美国媒体3月18日报道，美国科学家目前正在着手一项大规模研究，以探究含有黑巧克力中营养成分可可黄烷醇的药片是否可有助于预防心脏病和中风。 这项研究的试验药片中所含可可黄烷醇浓度很高，相当于吃许多巧克力棒。据悉，这次研究将邀请1.8万名美国男女参与。 "人们吃巧克力是出于对它的喜爱，
Nat－Commun:记忆抑制研究
2016年11月29日，《Nature communications》杂志在线发表了北京师范大学秦绍正研究组和深圳大学吴佳慧研究组合作的一篇研究论文，该论文报告睡过一觉后，抑制负面的情绪化记忆会更加不容易。 研究称，人们在学习新知识后睡一觉往往会重新组织这些信息的储存和处理方式，将它们从短期记
来点儿可可－ 降压无风险
冷冽寒冬，你是否喜欢来一杯热可可？此前的研究发现，可可中的黄烷醇具有某些降压药物的功能，即降低血压和减缓动脉硬化。然而，黄烷醇在日常生活中是如何有效地降血压的不得而知，因为此前该领域的研究都是在严格控制的实验环境中进行的。近日，英国研究人员发表于《营养学前沿》的研究减少了人们的担忧
研究称男人每天吃一块黑巧克力心脏好
据英国《每日邮报》12月22日报道，《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究称，吃黑巧克力有助于男性防止心脏病和中风。 英国阿伯丁大学罗威特营养与健康研究所科学家完成的这项新研究发现，无论男女在吃完黑巧克力两小时之后，其抗血栓功效就会被激活，这一功效在男性身上体现得更明显。这表明，每天吃一
可可“新技能”get？改善急性压力后的血管功能
精神压力在当今社会已非常普遍，已被证明与心理和身体健康密切相关。因为压力过大会增加健康成年人急性心血管事件的风险；甚至在压力过后，血管功能也会出现暂时性受损。 黄烷醇是一种植物来源的多酚化合物，存在于可可、茶、水果和蔬菜中，其中可可中的黄烷醇含量最高。 此前有研究表明，黄烷醇可以改善人血管内
情人节到了！吃巧克力真能带来健康益处吗？
每年美国人在巧克力上的花费为220亿美元，而且巧克力在情人节的消费总额中所占的比例非常可观，尽管一盒心型巧克力看起来与机体健康背道而驰，但研究人员认为，这与偶尔的小放纵似乎关系并不大，人们更多的是做好日常饮食的正确选择。大多数巧克力可以分为三种：牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力，巧克力的暗色是由可
异黄烷类圆二色谱
异黄烷类通过与环己烯比较及最小扭应变力基础上并结合其他大多数黄酮类化合物认为异黄烷类中O-杂环的优势构象为半椅式（fig.26），当苯基位于C3直立键并不象环己烷和环己烯系统那样由于1，3-二直立键产生不稳定性时就不能认为E-或A-可能具有较低的自由能。异黄烷类临近质子的偶合常数（J2，3， J
研究揭示免疫细胞如何记忆
近日，中国科学院生物物理研究所侯百东研究组和朱冰研究组在《先进科学》杂志合作发表研究论文，在研究抗病毒记忆B细胞（MemB）中的表观遗传信息时，发现其同时具有适应性免疫记忆和天然免疫记忆的特征。随着近年对表观遗传在细胞命运决定及代际稳定遗传中作用的研究，人们逐渐开始探索表观遗传在天然免疫记忆形成中的
黄酮类化合物的分类
根据三碳键（C3）结构的氧化程度和B环的连接位置等特点，黄酮类化合物可分为下列几类：黄酮和黄酮醇；黄烷酮（又称二氢黄酮）和黄烷酮醇（又称二氢黄酮醇）；异黄酮；异黄烷酮（又称二氢异黄酮）；查耳酮；二氢查耳酮；橙酮（又称澳咔）；黄烷和黄烷醇。
免疫细胞如何记忆？研究揭示抗病毒记忆B细胞的表观遗传记忆
近日，中国科学院生物物理研究所侯百东研究组和朱冰研究组在《先进科学》杂志合作发表研究论文，在研究抗病毒记忆B细胞（MemB）中的表观遗传信息时，发现其同时具有适应性免疫记忆和天然免疫记忆的特征。随着近年对表观遗传在细胞命运决定及代际稳定遗传中作用的研究，人们逐渐开始探索表观遗传在天然免疫记忆形成中的
黄烷4醇类圆二色谱
黄烷-4-醇类6.1. 2,4-顺式-黄烷-4-醇类(+)-(2R，4R)-4-氨基黄烷盐酸盐(19),(+) -(2R，4R)-4acetamidoflavan(20), -(2R，4R)-flavan-4-ol各自的NMR光谱和J2,4偶合常数建立了顺式相对构型, 二氢吡喃C环此时或是半椅式或
花色素和黄烷醇类的概念差异
花色素类是一类以离子形式存在的色原烯的衍生物。广泛存在于植物的花、果、叶、茎等部位，是形成植物蓝、红、紫色的色素。由于花色素多以苷的形式存在，故又称花色苷。如矢车菊素、飞燕草素、天竺葵素等属于此类。黄烷醇类生源上是由二氢黄酮醇类还原而来，可看成是脱去C4位羰基氧原子后的二氢黄酮醇类。黄烷-3-醇在植
关于花色素和黄烷醇类的介绍
花色素类是一类以离子形式存在的色原烯的衍生物。广泛存在于植物的花、果、叶、茎等部位，是形成植物蓝、红、紫色的色素。由于花色素多以苷的形式存在，故又称花色苷。如矢车菊素、飞燕草素、天竺葵素等属于此类。 黄烷醇类生源上是由二氢黄酮醇类还原而来，可看成是脱去C4位羰基氧原子后的二氢黄酮醇类。黄烷-3
黄烷3醇类圆二色谱
黄烷-3-醇类5.1 简介目前在各种天然化合物中苯并二氢吡喃发色团在O-杂环上（fig.6）苯并二氢吡喃衍生物属于具有第二手性球的苯发色团。非手性苯环发色团受手性O-杂环和O-杂环上取代基的影响。这就产生了在260---280处（Lb带）和200---240处（La带）能观察到的CE谱带。如果非芳
美医学研究：每日2杯热巧克力－可预防老人失智
据台湾中时电子报报道，寒冷冬天，喝杯香甜的热巧克力暖活身心，再好也不过了!但热巧克力好处多多，据最新医学研究指出，热巧克力能帮助脑筋清醒，思维更敏捷，有效预防阿兹海默症。 阿兹海默症(Alzheimer's disease)或称脑退化症、老人失智症，这是种不正常蛋白质沉积，导致脑细逐渐
德国研究发现：睡眠有助将短暂记忆转化为长期记忆
德国科学家一项最新研究发现，睡眠有助将短暂记忆转化为长期记忆。 先前研究显示，短暂记忆存储于大脑名为海马体的部位，长期记忆存放于名为新皮层的部位，类似电脑内存和硬盘的功能。短时间内回想刚记住的内容对把短期记忆转化为长期记忆具有重要作用。 清醒时，重复记忆内容的过程容易受干扰，
研究人员发现记忆回路可通过新路径想起旧记忆
人们在经历恐惧事件后会形成脑回路支持这一记忆，而这种路径会慢慢变化。患焦虑症的人，如创伤后应激障碍（PTSD）患者，会经常体验到长期的、被夸大的恐惧。最近，由美国国家卫生院资助的两项独立研究表明，这可能与脑回路逐渐改变的过程被打乱有关。在实验中，研究人员发现另一条不同的脑路径唤起了小鼠恐惧的旧记
衰老导致记忆下降？新研究证明音乐记忆与年龄无关
·这项研究证明，在音乐记忆领域中，老年人的表现和年轻人一样好。研究者们进一步指出，有很多研究已经发现，音乐训练还能够作为一种认知“脚手架”（cognitive scaffold），通过在音乐倾听中保持认知技能，进而提高在其它领域中的认知能力。这为老年人音乐康复和音乐训练提供了科学依据。人们一般认为，
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蓝莓中的抗氧化剂，可以改善记忆力和认知功能，减缓脑衰老的进程
吃巧克力不仅不会让人发胖，还能提高记忆力，很多人都不知道这一点
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如何提高记忆力 8个小技巧很有效
研究揭示：喜欢吃巧克力，究竟有哪些健康益处？
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巧克力的营养成分
盘点巧克力7个神奇的抗病功效
巧克力可对抗10种疾病
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