原来番茄酱的做法这么简单，简单一煮，酸甜可口，放半年都不坏
大家好，欢迎来到百家号美食小坊，我们今天要说的是：教你在家自制番茄酱，酸酸甜甜，健康无添加，比外面卖的还好吃
番茄酱是一种酱料，也是一种小吃，我家孩子就喜欢吃番茄酱，每次逛超市的时候她总是买上几包番茄酱，但是常吃在外面买的番茄酱也不健康，有些商家为了好看，会在里面添加各种各样的添加剂，还有的商家为了延长保质期还会在里面添加防腐剂。见女儿爱吃，所以我在网上搜了一下番茄酱的做法，原来番茄酱的做法这么简单，简单一煮，酸甜可口，放半年都不坏。
番茄酱
于是我照着这个步骤在家做了一下，第一次做，没想到效果还是蛮不错的，女儿也很爱吃，一直说比外面卖的还好吃。现在我就把制作方法告诉大家，喜欢吃番茄酱的朋友们不要到外面买着吃了，教你在家自制番茄酱，酸酸甜甜，健康无添加，比外面卖的还好吃。以下是详细步骤。
番茄酱
【食材】：西红柿，盐，冰糖，醋等
【做法】
第一步：准备3个西红柿在上面打十字花刀，放在盆中倒入适量的开水，去掉西红柿的皮。
第二步：将去皮的西红柿去掉蒂，然后切成小块，用手捏一下，将它捏出汁放进锅中，倒入一把冰糖开大火将它煮开，煮至汤汁浓稠，然后转小火，用铲子不断的翻动，以免糊底，煮制汤汁浓稠的时候加入几滴白醋，一勺盐，继续翻炒，大约炒10分钟左右，炒至成粘糊状的时候就可以出锅了
第三步：将做好的番茄酱放在碗中，放凉就可以吃了，吃不了的放在冰箱里冷藏起来，随吃随取，非常的方便。
番茄酱
【做番茄酱小窍门】
1.做番茄酱时，最好是用皮薄，颜色发红的西红柿，这样的西红柿做出来的番茄将更好吃。
2.用开水烫一下西红柿，更容易去掉西红柿的皮。
3.如果家中有榨汁机的朋友直接将它炸成汁。
4.大家将西红柿汁熬成酱的时候一定要用小火熬，在熬的过程中要不断地用铲子翻拌，避免糊底。
5.喜欢吃酸的可以多放点醋，料的用量都不是固定的，总之根据自己的口味来添加。
番茄酱
教你在家自制番茄酱，酸酸甜甜，健康无添加，比外面卖的还好吃，这就是我带给大家的番茄酱的做法，口感酸酸甜甜的，吃起来有种山楂酱的感觉，抹面包片，拌面或者是夹在汉堡里都是非常不错的，蘸着薯条吃才好吃呢！里面不含防腐剂，添加剂等，大人小孩都是可以吃的，而且做法特别的简单，只需简单三步，10分钟就搞定，喜欢的朋友都试试吧！原来番茄酱的做法这么简单，简单一煮，酸甜可口，放半年都不坏！你们学会了吗？
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