番茄酱土豆炖牛肉，美味又下饭
番茄酱土豆炖牛肉，美味又下饭！
想要品尝一道鲜香嫩滑的番茄酱土豆炖牛肉吗？这道菜不仅滋补暖胃，而且汤汁浓郁，牛肉软烂入味，拌着米饭吃简直太香了！
️首先，准备好食材：牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个，还有生抽、料酒、蚝油、老抽和盐等调料。
接着，将牛肉切好，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒煮沸，然后捞出控干备用。
接着，在锅中倒入适量油，放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，再倒入牛肉翻炒一会。加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色，然后倒入番茄炒出汤汁。
之后，加入适量热水，煮沸后小火炖50分钟。接着加入土豆、洋葱、冰糖和适量盐调味，继续煮至土豆软烂。
最后，将菜装盘，撒上葱花香菜即可（不喜欢香菜的可以不放）。一道美味的番茄酱土豆炖牛肉就做好了，快来尝尝吧！
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