汤汁儿泡饭也一绝的番茄土豆肥牛煲，冬天煮一锅吃起来暖和！
番茄土豆肥牛煲
今天来分享一个酸爽开胃的番茄土豆肥牛煲，隔三差五来上一锅，好吃到渣都不剩！做法简单，十来分钟就能搞定！秋冬天就得吃点热乎的，大家快来试试吧～
食材:大的番茄一个、土豆一个、肥牛一盒、生抽、蚝油、胡椒粉、番茄酱、食用盐、白糖、葱姜蒜
做法:1.土豆和番茄去皮切块，葱姜蒜切好备用。
2.锅里加适量水，水开下肥牛卷倒入一勺料酒，焯至变色后捞出备用。
3.起锅烧油，倒入番茄、姜末和蒜末，炒至番茄变软，倒入土豆块翻炒片刻后倒入一大碗清水，盖上锅盖煮至土豆软烂。
4.锅中依次加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺盐，半勺糖和少许胡椒粉进行调味。
5.最后倒入肥牛卷，小火煮一两分钟即可关火，撒葱花出锅。
这个汤泡饭香迷糊啦，直接拿下爱人的胃！
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