这些年关于酸奶的传闻很多，最熟悉的莫过于“可以减肥美容助消化”。
然而酸奶真有网传那么神奇吗？今天，小湾就来给大家辟个谣，揭开饭后那些喝酸奶减肥的神秘面纱，让各位仙女们不再受伤。
▲酸奶和可乐 谁的含糖量更多？
之前一篇很火的文章中提到，一杯酸奶=两瓶可乐，而且有理有据，然而酸奶真的是减肥的大忌吗？其实，我们一般在市面上买到的酸奶一杯大概是120-140克，而一瓶可乐大概是300克，这样算下来，其实一杯酸奶和一瓶可乐相比，还是喝酸奶摄入的糖分低一些。而且从营养价值来讲，酸奶除了糖，还有蛋白质、钙、钠、乳酸菌等各种营养成分，但是可乐真的是除了糖就是水。
▲其实，喝酸奶的好处多多
酸奶本身是一种健康的饮料，它以牛奶、糖和乳酸菌发酵剂为原料，再经过巴氏杀菌后，向牛奶中添加益生菌，经过一系列发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶中不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且由于经过发酵的过程，牛奶中的脂肪球变得更细小，更容易被人体小肠吸收，其利用率可以得到大大的提高。
此外，酸奶也算是低脂产品，其中含有的脂肪量是非常少的，仅有0.5%~3%的含量。因此，每天喝一杯酸奶，不用过于担心会过度发胖。
▲那，饭后喝酸奶减肥科学吗？
关于酸奶减肥的传言，网络上、杂志上铺天盖地的报道，大部分认为饭后2小时左右喝酸奶，人体内胃液的PH值会上升到3-5，胃酸会促进消化，进而达到减肥的功效。but这真的科学吗？
很遗憾地告诉你，这是不存在的。
要知道，人体的消化是一个复杂的过程，是通过把食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。这个过程中，需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶。而酸奶的作用并不能把不规律的肠蠕动变规律，酸奶本身也不是一种消化酶，那么它对于消化这个过程来说也是没有直接的促进作用的。
▲添加益生菌的酸奶是不是会有减肥效果呢？
其实，并没直接作用。
益生菌的主要作用是通过抑制有害菌在肠内的繁殖来促进肠道消化系统健康，从而间接帮助食物消化。
我们喝添加益生菌的酸奶是不是就等于补充了益生菌呢？其实不是的。国际上对益生菌有严格的定义：只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为“益生菌”。也就是说活种菌数量没有达到一定数量级是完全没意义的。而一瓶酸奶中真正拥有多少益生菌，是否有活性，这些我们都无法知道。因此，喝添加益生菌的酸奶≠补充益生菌。
此外，酸奶是一种甜味产品，其含糖量往往比较高，热量也相对比较高。饭后吃得饱饱的，热量还未来得及消耗，就又喝下高热量的酸奶，真是雪上加霜，身体内的脂肪君又被你唤醒了有木有？这样子，你会摄入过多的热量，长此以往，变胖是必然的。
减肥漫漫艰辛路，只有依靠“管住嘴，迈开腿”，减少热量的摄入，使消耗大于吸收，才能产生效果。而饭后喝酸奶，相当于摄入了更多的热量，长此以往，无疑只会越减越肥！返回搜狐，查看更多
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