自己做全营养植物酸奶（不用酸奶机也能做的很好），超级省钱还健康！
自制全营养植物酸奶
黑农瑞选绿色生态黄豆35克，
纯椰子粉一袋14克(用椰浆和椰子也可以，不放也可以，就是不如放了好吃，营养和香味也差点，也可以放点花生，坚果，红枣，灵芝孢子粉等)
酸奶发酵剂1袋(可以用一小盒酸奶代替)，
糖15克(可以不放)，
沸水750毫升！
做法:
1、黄豆浸泡12小时
2、黄豆放入素善超级破壁机中，750ml沸水，定时2分钟，最高速！
3、打好的豆浆，加糖和椰子粉低速搅拌一下！
4、豆浆放入酸奶机内胆中冷却(可以把内胆放到冷水中加速冷却)，当豆浆接近体温时，倒入一小包酸奶发酵剂搅拌均匀。
5、酸奶机接通电源，工作6个小时，6个小时后，舀一勺，像嫩豆腐一样，即成。发酵时间越长越酸，冰箱冷藏最多7天。(不用酸奶机，放到可以保温的地方也可以，如盖上被子或者保温杯！就是发酵的时间需要长一点！)
6:可以直接吃，也可以放到精力汤里，或者做流行水果捞拌健康沙拉，加点糖或者葡萄干坚果口感更好！
特点:
高蛋白，营养丰富，富含益生菌和膳食纤维。是动物性酸奶的完美替代品！
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