平时饮食怎样控制过多摄入糖
医生回答(1)
病情分析：控制日常饮食中糖的摄入对于保持健康至关重要。减少添加糖的摄入应成为主要目标。需要注意食品标签和选择天然甜味替代品。
1.减少添加糖：世界卫生组织建议，成年人每天糖的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下，大约相当于50克或12茶匙。如果可能，最好将其进一步减少至总能量的5%以下，即25克或6茶匙。
2.阅读食品标签：许多加工食品中含有隐形糖，包括调味酱、早餐麦片、零食和即食食品。在购买食品时，应仔细阅读标签，关注成分表中的糖含量。
3.选择天然甜味替代品：用水果如香蕉、苹果等作为甜味来源，或者使用少量蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂，而不是使用精制糖。这些天然甜味剂虽然仍含有糖，但通常伴随有更多的营养素。
4.控制饮料中的糖：软饮料、果汁和含糖咖啡、茶等都是糖的重要来源。一罐355毫升的普通软饮料通常含有大约40克糖。应尽量选择饮用水、无糖茶和黑咖啡来代替这些高糖饮料。
5.做饭时减少糖的使用：烹饪和烘焙时，可以通过减少配方中的糖量来控制糖的摄入。例如，很多食谱中的糖量可以减少25%-50%，而不会明显影响口感。
平时饮食中需要警惕隐藏的糖源，合理选择天然甜味剂，并尽量避免高糖饮料和零食，以有效控制过多摄入糖的风险。
2024-09-29
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