浓郁Espresso冰淇淋:热咖啡+冰淇淋 的最佳搭配!
作为一名咖啡和冰淇淋爱好者,这份Espresso冰淇淋食谱可谓是两者的完美结合。快来试试吧! 材料: 1/4 杯白糖 2 汤匙融化的牛油 1 汤匙玉米淀粉 1 汤匙速溶浓缩咖啡粉 1 杯奶 1 茶匙香草精 1 罐(420.0 克)混合糖浆 3 汤匙咖啡酒(如Kahlua®) 2 杯打发的奶油 步骤 1: 将糖、牛油、玉米淀粉和速溶浓缩咖啡粉混合在锅中,搅拌均匀,加入牛奶,用中火煮沸,煮沸后翻炒约 2 分钟。从火上取下混合物,加入香草精搅拌均匀,待其彻底冷却20到30分钟。加入混合糖浆和咖啡酒搅拌均匀。 步骤 2: 在一个搅拌碗中,用电动搅拌器打发奶油,直到出现坚挺的波浪形状,把其混合在冷却的牛奶混合物中。 步骤 3:❄️ 将混合物倒入冰淇淋机中,并根据制造商的说明冷冻约20分钟。然后将其转移到密封容器中,冷冻至硬度,约4小时。 试试这款家庭制作的Espresso冰淇淋吧,尝一尝咖啡和冰淇淋完美结合的味道,绝对让你爱不释口!
发布于3月31日 08:05
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