初哆咪美食：配料
蛋黄 2 糖 100克 •470大卡 葡萄糖 25克 牛奶 300毫升 •49大卡 鲜奶油 200毫升 速溶咖啡 4汤匙 角豆籽粉 4克 咖啡豆卡路里是指100克产品
咖啡冰淇淋是一种美味的甜点有强烈的味道。可以使用牛奶和奶油制成，具有特别浓郁和浓郁的稠度。因此，它的味道非常让人联想到丰富的卡布奇诺咖啡。健康，真正搞活，咖啡冰淇淋是最好的一个新鲜和美味的小吃或在送达吃饭结束了和朋友一起吃饭。因此，让我们看看如何简单安全地进行准备。
初哆咪美食：如何准备咖啡冰淇淋
加工蛋黄，直到获得淡淡泡沫状的混合物。
同时，加热牛奶和奶油，直到达到约85摄氏度。它不应该煮沸，而只需稍微煮一下即可。倒入牛奶并充分搅拌。
加入右旋糖，继续混合。
加入角豆籽粉和咖啡，然后在浸入式混合器的帮助下将所有物质仔细混合。
将混合物倒入锅中，重新加热并煮几分钟。关掉火焰，转移到冰箱里，休息一整夜。
静置时间结束后，将混合物倒入冰淇淋机中，混合直至获得具有柔软和乳脂状稠度的冰淇淋。准备就绪后，将其转移到托盘中并将其保存在冰箱中。
上菜时，将其分配到各个杯子中，用咖啡豆作点缀，然后上菜。
保存
咖啡冰淇淋可以与在气密密封的特殊容器被保存冷冻至少10天。返回搜狐，查看更多
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