海德拉
夏天来了,又到了吃西瓜的季节。但如何吃才健康?有些事项要注意。
不宜多吃
虽然西瓜大部分是水,但如果患有糖尿病,那需要看看血糖控制的情况,再决定是否能吃西瓜。糖友在血糖控制稳定的情况下,是可以吃西瓜的,控制在200克左右为宜。
炎热季节很多人会食欲不振,甚至直接用西瓜替代主食。
这种做法不建议,因为西瓜虽然能提供糖分,但却缺少蛋白质,如果长期用西瓜替代正常食物可能导致肌肉流失,营养不良。
由于西瓜中的大量钾具有促进水分排出的作用,如果一口气吃太多西瓜,还可能导致体内钠钾失衡。
小心西瓜变质
西瓜容易变质。一旦切开,西瓜就开启了变质过程,切开后常温放置超2小时的西瓜别吃。
如果将西瓜切开后立刻裹上保鲜膜并且放进冰箱冷藏储存,隔夜西瓜可以吃。如果想要延长西瓜的保鲜期,不建议经常拿出来挖着吃,吃完再放回去。
如果一个西瓜你实在需要分好几天吃,最好每次吃的时候切一部分,切开的西瓜及时重新裹保鲜膜冷藏。
吃冰西瓜健康吗?
其实冰西瓜是否健康,最关键的一点就是——它究竟在冰箱里放了多久,放的时候有没有做好密封。
冰箱并非一个真空无菌环境,而是存在着很多可能导致我们发生腹泻的微生物,因此如果你吃的冰西瓜在冷藏的时候没有做好防变质措施,那么就不太安全。
只要你本身肠胃没有问题,并且吃的时候没有一口气吃太多,那么冰西瓜并不会给你的身体带来太多负担。但如果你本身肠胃就比较弱,或者有肠易激、消化不良等问题,那么一口吃下太冰的西瓜,肯定会刺激你的肠道,引起腹泻。
无论是冰西瓜还是冰淇淋,食用冰品都会刺激到我们的头部,引发头痛,因此本身有心脑血管疾病的人也需要尤其注意。 (来源于“科普中国”微信号)
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