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对草莓以及它们如何影响您的健康感到好奇吗?
事实证明,这些微小的甜味不仅具有令人愉悦的味道,而且还具有高营养和抗氧化剂含量。
根据《营养》杂志2019 年发表的研究,草莓无论是新鲜还是冷冻形式都是最受欢迎的浆果之一,也就不足为奇了。
但是如果你每天吃草莓,你的身体会发生什么变化呢?
让我们探讨一下草莓的营养成分、它们的健康益处、需要注意的潜在风险以及如何将它们作为健康饮食的一部分。
草莓营养
根据美国农业部的规定,一杯完整的草莓(约 144 克)含有以下成分:
卡路里: 196大卡
总碳水化合物: 11 克
膳食纤维: 3克
总糖: 7克
蛋白质: 1克
总脂肪:0克
饱和脂肪: 0克
钠: 1毫克
钾: 220毫克
镁: 19毫克
维生素A: 17国际单位
叶酸: 35 微克
维生素C: 85毫克
草莓的健康益处
1、它们可以降低炎症
草莓富含抗氧化剂和维生素 C,这些天然抗炎剂有助于减少慢性炎症及其相关的健康问题。
根据《抗氧化剂》 2021 年发表的一项研究,草莓中发现的抗氧化剂可能有助于预防和控制与炎症相关的疾病,例如心血管疾病和糖尿病。
草莓的抗氧化剂含量特别高,例如维生素 C、黄酮类化合物和酚酸。
草莓中发现的抗氧化剂与改善炎症有关。
研究表明,吃草莓还可以提高您的总抗氧化状态。
2、它们可以降低患心脏病的风险
由于花青素等有益心脏的化合物含量很高,研究表明草莓可以通过支持健康的血压和胆固醇水平来帮助保护心血管系统。
这些对心脏健康的益处可以减少导致心脏病等慢性疾病的心脏代谢风险因素。
吃草莓可以降低患心脏病的风险,各种研究发现食用草莓或草莓补充剂对心脏健康有
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