冬瓜籽怎么吃
核心提示：冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子，味甘，药性微寒，归大肠、肺经。其具有利尿消肿、降低胆固醇、美容养颜的功效，可以对体虚浮肿、肠胃不适、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病等起到辅助治疗的作用。
冬瓜籽怎么吃？冬瓜籽可以像瓜子一样炒着吃，按照炒瓜子的步骤就可以炒制冬瓜籽，刚出锅的冬瓜籽有一股焦香味，又香又脆。冬瓜子是葫芦科植物冬瓜的种子，味甘，药性微寒，归大肠、肺经。其具有利尿消肿、降低胆固醇、美容养颜的功效，可以对体虚浮肿、肠胃不适、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病等起到辅助治疗的作用。
1、利尿消肿：冬瓜子含有丰富的氨基酸，在瓜子和果皮中含量较高。这种物质可以清除体内的氨气，还具有排泄、消肿的作用。冬瓜含有丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，帮助减轻肠胃不适。
2、降低胆固醇：冬瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、皂苷、B族维生素等，其中不饱和脂肪酸能有效的减少血液中的胆固醇、甘油三酯，对预防冠状动脉粥样硬化性心脏病有很大的作用。
3、美容养颜：冬瓜子富含油酸，对人体产生的黑色素有一定的抑制作用，对皮肤有很好的美容作用。
尽管冬瓜子具有以上功效和作用，不过其有效含量和效果都有限，不能用于疾病治疗，也不能代替药物。
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