惠水县位于贵州中南部，距贵阳市中心49公里。惠水县种植糯米已有近千年历史，主要集中在摆榜、摆金、雅水等乡镇。有特殊的色、香、味和药用价值，能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药有内服滋补，外用接骨生肌之效，素有“药米”之称。在贵州省众多的黑色食品中，因其米质优良、营养丰富、功能多样、色泽紫黑而有“黑珍珠”美称。贵州惠水县被中国民族地区特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会评为中国黑糯米之乡。用黑糯米酿造的黑糯米酒、黑糯米香槟酒荣获“贵州省名酒”和“贵州省优质新产品”的称号。2006年，全县共种植黑糯米15600余亩，预计总产312万公斤，产值875万元。返回搜狐，查看更多
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