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如何挑选薄荷

泰然健康网
2024-12-20 19:21

如何挑选薄荷

一日三餐是我们生活中必备的事情，但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意，要挑选一些新鲜的食物，以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变，所以挑选的时候要特别的注意，下面大家一起看一下什么样的薄荷好呢!

目录薄荷的功效与作用如何挑选薄荷孕妇能吃薄荷吗薄荷的生活妙招薄荷的养殖方法

1薄荷的功效与作用

　　薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。

　　中医学以茎叶入药，有发汗、散风热和止痒等功效。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。薄荷，全草可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

　　煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻，止出血;还可治蜂蛰蛇伤。

　　平常以薄荷代茶，清心明目。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。

　　薄荷粥：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

　　薄荷糕：清凉，疏风散热，清咽利喉。

　　薄荷汤：解毒败火。

　　鲜薄荷鲫鱼汤：可治小儿久咳。

　　除此之外，薄荷茎叶有特殊香味，可以用于制作口香糖、牙膏等，有清凉提神、泻火的功效。薄荷亦可以酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

2如何挑选薄荷

　　薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。腐败变质，有异味的不宜选购。

　　我们都知道不同的食物受到环境以及储存方法的影响，口感和营养也会发生一些变化，上面就是对什么样的薄荷好的介绍，了解以后我们就能够根据自己的身边环境购买到喜欢的食物了。

3孕妇能吃薄荷吗

　　薄荷虽然有良好的保健作用，但却不适合孕妇食用。这是因为薄荷中含有影响胎儿正常发育的成分，可导致胎儿畸形、死胎或流产，尤其怀孕头3个月其危害更大。

　　所以，孕妇不仅要忌吃薄荷，含有薄荷成分的东西都要忌，包括薄荷糖、薄荷茶等等。清凉油、风油精、万金油之类的药物也不适合孕妇使用，因为这些药物中的成分可经皮肤吸收，并可通过胎盘进入胎儿体内影响其生长发育。

　　此外，薄荷还有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜食用。

4薄荷的生活妙招

　　祛暑热——将鲜薄荷30克或干薄荷15克，与50克梗米一起熬粥，再加入冰糖。

　　美白——将半只黄瓜、一个鸡蛋白、一汤匙柠檬汁、一汤匙薄荷混在一起煮成浓汤，冷却后放入冰箱内冷藏，约15分钟后取出，均匀地涂抹于面部，15分钟后再冲洗干净。

　　治咽喉干渴——将银花30克，鲜芦根60克加水500毫升，煮15分钟，然后加入薄荷10克煮沸，滤出加适量白糖，温服，每日3~4次，对因风寒引起的咽喉干渴有很好的疗效。

　　薄荷的保存秘诀

　　薄荷叶可以可以自然风干后做成干薄荷叶，置于阴凉干燥处密封保存。

5薄荷的养殖方法

　　薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。

　　薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地.砂地外，都可种植，但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。太阳光对提高薄荷脑和薄荷油的含量有重要作用，特别是在孕蕾开花期，要有充足的阳光，因此薄荷不宜种在荫蔽的地方。

　　薄荷一般用根茎繁殖，也可用扦播和用种子繁殖。后两种方法生长慢，容易变异，一般采用较少。用根茎繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬进行，冬前栽在10月下旬前后进行。薄荷最好是边刨边栽，以防根茎风干。如需外运，则要用麻袋包装好。将薄荷根茎刨出后，选择茎节短、肥大、黄白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4个茎节。在畦内按行距30～35厘米，开5～6厘米深的沟，将根茎按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到沟里，然后盖上踏实，并立即浇水。

　　春天栽的根茎，气温在 18～20℃条件下，10～15天出苗，冬前栽的翌年春天出苗。