时至盛夏，已入三伏，持续不断的高温天气，不过，真正的吃货从不惧怕炎热的天气，越是天热，就越想吃火锅，在40℃的高温下，躲进20℃的空调房里，涮着100℃的火锅，那才叫过瘾！
夏季吃火锅，最好选择鲜牛肉火锅，相比重油重辣的重庆火锅，同样美味，但更健康，不油腻，不上火，老少皆宜，全家共享！
庖丁家鲜牛肉火锅以番茄牛骨汤为招牌锅底，特别适合夏季食用，其口味清新爽口，鲜香美味，无论是单喝还是涮肉，都鲜美无比，且健康低脂，不上火！
在菜品的选择上，夏季必不可少的是各种鲜牛肉菜品，牛肉相比于猪肉蛋白质更高，脂肪更低，热量也更低，不用担心上火或者发胖，并且牛肉的营养十分丰富，可以提高免疫力、预防贫血、加速新陈代谢。
雪花牛肉：这是牛身上品质最高的一块肉，白色的脂肪均匀分布，外表红白相间十分漂亮，肉与脂肪的完美比例，使其在鲜嫩与柔韧的口感上取得了微妙的平衡。
吊龙：肥瘦相宜，肉质细腻，吃起来柔软而鲜嫩，是庖丁家的必点菜之一。
嫩肉：妹子们的最爱，少油少脂肪，细软可口，性价比很高。
三花腱：汁水鲜甜，爽脆有嚼劲，偏爱脆弹口感的食客们一定不能错过！返回搜狐，查看更多
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