西柚的功效与作用是什么？
西柚的功效与作用是什么？
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
西柚是一种富含多种营养成分的大型柑橘类水果，包括维生素、果胶、钾以及天然叶酸等。西柚的功效与作用不仅限于增进食欲和利尿，还包括美白、强化肝功能、减肥和增强记忆力等方面。
维生素C和果胶是西柚的重要成分，适宜肥胖、水肿等病症患者食用。此外，西柚还含有天然叶酸，适宜服用避孕药的女性或孕妇食用，可以有效预防贫血发生。西柚还富含钾，但是几乎不含钠，适宜心脏病高血压患者食用。
需要注意的是，西柚不宜与南瓜、黄瓜同食，会破坏维生素C。同时，西柚还会影响高血压药物的代谢，使高血压类药物的浓度减低的速度减缓，从而增强了高血压类药物的浓度和作用。因此，服用西柚的患者应多监测血压。
不过，尽管西柚的某些成分在现代研究中具有一定作用，但有效含量和效果都有限。食物及食品不应用于疾病治疗，也不能代替药物。
因此，在饮食中适量食用西柚，才能真正享受到它的营养价值和美味。
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