减肥=清汤寡水+无味水煮菜?大错特错!今天教你一道简单又美味的减脂餐——清炖牛肋条,让你在减脂期也能吃得满足,不用忍受“难以下咽”的清淡餐!
为什么推荐牛肋条?
很多人以为减脂就得远离红肉,但实际上,牛肋条富含优质蛋白,脂肪适中,而且炖煮后口感软嫩,既有饱腹感,又不会摄入过多热量,非常适合作为减脂餐的一部分。
清炖牛肋条的简单做法
步骤1:牛肋条泡水去血水
把牛肋条切成大块,放入清水中浸泡1小时,中途换两次水,去掉血水。
步骤2:焯水去腥
冷水下锅,放入牛肋条,加姜片和料酒,水开后撇去浮沫,捞出牛肉,用热水冲洗干净。
步骤3:炖煮入味
把牛肋条放入电压力锅,加入葱结、姜片,选择炖肉模式,炖40分钟。
步骤4:调料汁,完美收官!
吃之前可以调一个简单的蘸料:生抽+蒜末+小米椒+香菜+柠檬汁,蘸着吃更有风味!
低脂又满足,减脂餐也能吃出幸福感!
这道清炖牛肋条不仅简单易做,炖出来的牛肉软烂不柴,汤汁浓郁,吃完超有满足感!
你的减脂餐里最常吃什么?有没有比这道菜更香的推荐?留言告诉我吧!