孕期控糖,想吃火锅怎么办?几个办法赶紧收藏
姐妹们,因为孕期体重暴增+糖耐没过所以开始了孕期控糖的日子,但作为一个资深吃货,想要快乐控糖就必须做好功课,所以打响快乐控糖第一仗,从火锅开始,昨天吃完之后血糖正常,今早量体重反而降了0.5kg,接下来我就把方法分享给大家。
1⃣️汤底
首选必须是清汤锅,其次是番茄锅、番茄锅,谁能不爱番茄锅呢,但是食材下锅之后先撇去油沫,降低嘌呤。
牛肉锅和骨汤锅直接pass掉,脂肪特别高,不建议。
麻辣、香辣也不建议,油脂高不说,辣度高还会引起宫缩,而且刺激食欲,越吃越想吃。
2⃣️蘸料
如果姐妹是麻酱爱好者,那我只能劝你割爱了。
蘸料就记住一句话,选择天然调味料和轻加工调味料,不选再制调味料。
天然调味料包括葱花、香菜、蒜泥、花生碎、泰椒、小米辣等;轻加工调味料包括酱油、陈醋等;再制调味料包括芝麻酱、沙茶酱、菌菇酱、牛肉酱等。
3⃣️蔬菜
绿叶菜:菠菜、白菜、油麦菜,茼蒿、韭菜、娃娃菜就没有问题。
菌菇类:香菇、平菇、金针菇、银耳、木耳都可以。
淀粉类:藕片、土豆、山药、地瓜等。
4⃣️海鲜
海鲜一般只要新鲜、煮熟煮透都是没问题的,就注意汞含量高的鱼,像什么鲨鱼这种大型食肉性海鱼要注意不要吃,其他像什么鱿鱼、墨鱼、虾、蟹啥的煮熟就行。
5⃣️肉类
牛肉、羊肉、鸡肉都可以,注意不要腌制的,另外内脏可以适量吃一些,猪肝,猪心,鸭肠这些都是可以的,不要吃猪肉、鸭肉这种脂肪高的肉哦。
孕妈妈们吃火锅一定要注意,所有食材必须要煮熟煮透,并且稍微晾一会再吃,哪怕老点也不要三秒涮啊,切记咱们主打是一个健康解馋。
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最后再来几点吃火锅不涨血糖和脂肪的小技巧,不光是控糖孕妈,减肥人士也可以参考哦。
1⃣️吃火锅前,先来一杯白开水或者柠檬水,增加饱腹感。
2⃣️大叶绿叶菜会比较吸油,第一批菜让给老公或者不减肥的朋友吃。
3⃣️涮火锅的顺序按照绿叶菜-菌类-淀粉类-海鲜类-肉类-主食。主食就吃个一两口就差不多了。
4⃣️不要选择再制的蘸料,也尽量不选择再制的食材,比如响铃卷、油豆皮、油条、淀粉丸子、福袋等。
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好啦,今天就分享到这里啦,火锅虽好但是不能多吃哦,图片末尾有我的火锅食谱,大家可以点赞收藏,下次吃火锅可以用到。
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