高压锅焖鸡腿
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大猫爪和小猫爪
电高压锅神器。东西洗洗扔里，定时拿出来，比卤啊炖啊简单多了，省事也省时间！
用料
鸡腿 4-6个 蘑菇 一盒 毛豆 一碗 酱油 15ml 花椒 十颗左右 干辣椒 2个 料酒 10ml 淀粉 一点点 黑胡椒 少许 盐 少许 大料 1 桂皮 1 香叶 1高压锅焖鸡腿的做法
原料一览
鸡腿，蘑菇洗净，毛豆微波炉解冻，各种卤料扔进锅里。一滴水都不需要放，鸡肉自己会出水，无需担心。
电高压锅鸡肉档，或者手动保压15分钟，到时放气拿出来就可以吃了！
小贴士
我也做过双倍分量的，也就是8-12个鸡腿左右，高压锅时间上是一样的。
实践表明这个做法用琵琶腿比鸡大腿更好吃。
卤料可以按自己平时喜欢的配方来，要少放一些盐和酱油因为高压锅压的比卤的更入味，不然太咸了。
一滴水都不需要放哦！
其他不怕压的蔬菜应该也可以一起放里，比如胡萝卜。
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