你知道吗？常吃这些菜，可以帮助你健康养生！这些菜谱送给你
一、胡萝卜土豆炖牛腩
食材：
牛腩1000克，土豆1个，胡萝卜1根，小茴香10克，花椒15克，八角2个，桂皮1根，香叶3片，草果1颗，大葱3节，姜片3片，老抽45ml，盐15克。
做法：
1.牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2.汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3.放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4.最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
二、西兰花炒百合
食材：西兰花，百合，盐，鸡精，水，淀粉。
做法：
1、首先把西兰花撕成一个个小朵，将百合黑的地方去掉，然后也掰成小瓣，并清洗干净留着备用。
2、锅子里烧开水，放入几滴香油（为的是西兰花焯水之后能保持翠绿），将西兰花倒入焯至断生。
3、炒锅放油，油热倒入焯好的西兰花，翻炒，根据口味加入适量的盐。
4、翻炒几下倒入百合，继续翻炒至熟即可。
三、木耳炒白菜
食材：白菜250克，木耳（水发后）100克。
做法：
1、将白菜洗净，择去最外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开（片开的白菜帮切成菱形块），叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用。
2、木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵，备用。
3、锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶，放入白糖，翻炒至8成熟。
5、放入食盐，鸡精和胡椒粉，略炒两下，勾入水淀粉收汁即可。
四、山药鸡蓉粥
食材：山药1根，鸡胸肉1块，枸杞少许，大米、高汤各适量。
做法：
1．山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。
2．大米洗净，加适量高汤，煮粥。
3．待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味。
4．时常搅拌，至熟烂即可食用。
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