9款美味蔬菜做法，减脂必备
9款美味蔬菜做法，减脂必备！
减脂期间也能吃得美味又健康！以下是9款绿色蔬菜的做法，让你轻松享受美味的同时，还能保持苗条身材。
1️⃣ 蒜蓉油麦菜
所需材料：油麦菜、小米椒、蒜
做法：将油麦菜焯水后捞出沥干，加入蒜末、小米椒、生抽、蚝油、淀粉和水，拌匀后煮沸。热油炒香蒜末和小米椒，将酱汁淋在油麦菜上即可。
2️⃣ 凉拌菠菜金针菇
所需材料：菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻
做法：将菠菜和金针菇分别焯水后捞出沥干，加入生抽、蒜末、小米椒、香醋、蚝油和白芝麻，淋上热油，拌匀后即可享用。
3️⃣ 包菜火腿炒蛋
所需材料：包菜、火腿、鸡蛋、蒜
做法：热油炒熟鸡蛋，煎一下火腿片，热油炒香蒜末，倒入火腿和炒蛋，加入包菜翻炒至断生，最后加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可。
4️⃣ 蒜蓉炒肉丝
所需材料：肉丝、小米椒、蒜苔、猪肉
做法：肉丝加料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟，热油炒熟盛出。热油炒香蒜末，倒入肉丝，加入盐、蒜苔翻炒，最后加入小米椒调味，翻炒均匀即可。
5️⃣ 清炒四季豆
所需材料：四季豆、干辣椒、蒜
做法：热油炒香蒜末和干辣椒，倒入四季豆，加入盐、生抽、蚝油和鸡精，翻炒至断生，翻炒均匀入味即可。
6️⃣ 什锦炒虾仁
所需材料：胡萝卜、木耳、黄瓜、鸡蛋、虾仁
做法：胡萝卜和木耳焯水后捞出，虾仁焯水1分钟，黄瓜焯水3分钟。热油炒蛋盛出，虾仁加料酒和生抽腌制10分钟。热油炒香蒜末，倒入蔬菜和鸡蛋，加入蒜末和虾仁炒熟，最后加入盐、生抽、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀即可。
7️⃣ 荷兰豆炒牛柳
所需材料：荷兰豆、红椒、牛肉
做法：牛肉加料酒、生抽、食用油、黑胡椒和淀粉腌制20分钟。荷兰豆焯水捞出，热油炒香蒜末，倒入荷兰豆和红椒翻炒，再倒入牛柳翻炒，最后加入盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可。
8️⃣ 西芹炒木耳
所需材料：西芹、木耳、红椒
做法：西芹和木耳焯水后捞出，热油炒香蒜末，倒入红椒翻炒，再倒入西芹和木耳翻炒，最后加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
9️⃣ 西兰花炒鸡胸肉
所需材料：西兰花、鸡胸肉片
做法：鸡胸肉片加料酒、生抽、淀粉和黑胡椒粉腌制20分钟，小火煎至两面金黄盛出。西兰花和蘑菇焯熟捞出，热油炒香蒜末，倒入西兰花和蘑菇翻炒，最后加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀即可。
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