水煮小油菜，简单水煮菜，带来健康美味
过去人们以胖为美，但是现在随着审美的改变，很多很多人都以瘦为美，而且现在有很多人都非常注意自己的身材管理。很多人减肥的时候就会选择吃水果和蔬菜，对于蔬菜的做法呢，也就是以水煮为主要的烹饪手段，那在这其中我是很喜欢用小油菜当水煮菜。因为小油菜很好吃，而且它的颜色是青绿色的，菜心看上去很嫩，看上去就会勾起人的食欲，平时用放一点油炒着吃也很好吃。
水煮青菜其实是没有太多的味道的，然后这个时候我们不妨水煮菜里面加一点的大蒜进去这样子也会变得更加有味道。其实小油菜一年四季都有，不管是南方还是北方都有在卖，然后它也是一种非常优秀的常备绿叶菜。小油菜只需要简单烹饪一下就非常好吃了，那么，今天小编在这里为各位朋友带来的是水煮小油菜，简单水煮菜，带来健康美味。
美食名称：水煮小油菜
主料准备：油菜250克。
辅料准备：香油1茶匙，鸡粉四分之一茶匙，盐二分之一茶匙，蒜酥1汤匙。
蒜酥水煮小油菜的具体做法：第一步，先把小油菜洗干净，洗的时候要注意一下，上面有可能会有一些小虫子或者是泥巴之类的东西，要把它全部都洗干净，也可以用盐水泡一下。洗干净之后，然后再用刀把小油菜切成段状。
第二步，接着把炒菜的锅洗干净，洗干净之后，在锅中加入清水，清水的分量大约为150毫升即可，然后把火打开，等待清水烧开。
第三步，加入香油和鸡粉。
第四步，放入小油菜段，翻拌至变色，盖盖焖1分钟。
第五步，起锅前加盐调味。
第六步，装盘，撒蒜酥即可。
烹饪小秘诀：相信大家只做过水煮青菜，其实随便加一点油，煮的青菜也是很好吃的。它既能够保证青菜是翠绿的，而且它还可以软化纤维，我们不用起油锅煮出来的青菜是一样的好吃。以上就是今天为大家分享的全部内容，水煮小油菜，简单水煮菜，带来健康美味。朋友们还想看什么菜的做法呢？可以在留言区分享，下期为你带来。
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