草饲牛腩番茄汤：浓郁秘诀大公开
草饲牛腩番茄汤：浓郁秘诀大公开！
逛超市时偶然发现澳洲草饲牛肉，真是幸运！草饲牛肉比谷饲牛肉富含更多的Omega-3脂肪酸、维生素E和B，选择高品质食材，烹饪起来更轻松。健康饮食，从选择好的食材开始。
准备材料：
牛腩一斤多点
有机番茄罐头
蒜
姜
大葱
酱油
料酒
香叶
八角
桂皮
白胡椒粉
糖
有机番茄酱
白醋
热水
油
小葱
小朝天椒
做法步骤：
牛腩切块，约2-3cm大块，冷水下锅加三勺料酒和两片姜片焯水，水开后煮4分钟撇去浮末，捞出牛腩沥干水分。
热锅中火加油微热后下蒜末（多一些）炒香，再加入姜末和葱末炒香，接着加入两个八角和桂皮炒香，最后加入焯好水的牛腩，转中大火炒一分钟，炒干水分。
沿着锅边分次淋入3勺酱油，每次淋入都和牛腩炒匀。
加入三分之一罐有机番茄罐头，翻炒均匀，让牛肉和番茄融合。
加入与牛腩齐平量的热水，三片香叶，一大勺胡椒粉，半勺糖，一勺有机番茄酱，一勺醋，盖上盖子炖一个半小时。
开锅大火收汁，尝尝咸度，三勺酱油基本够了，口重者可加盐。吃辣的话出锅撒上小朝天椒和葱花。
小贴士：
意大利有机番茄罐头味道特别浓郁！是普通番茄无法替代的！没有番茄罐头的话可以用普通番茄代替，一斤牛肉配两至三个番茄。
葱姜蒜切成末更入味，蒜末一定要多放，和番茄绝配。
放白醋和番茄酱可以使汤汁酸酸甜甜又浓郁哦。
一定要加热水而且一次加足量！中途不能在加水，加水和啤酒一半一半比例更好吃，我没买啤酒就没放。
炖牛肉盐要最后出锅前放。提前放的话牛肉纤维会缩紧咬不动。
这道菜不仅美味，而且健康，适合全家人享用。享受烹饪的乐趣，享受美食的满足！
相关知识
经典减肥餐谱—无油版番茄巴沙鱼【不用番茄酱、淀粉却能做到浓郁酱稠的汤底】
健康高效减脂饮食指南：瘦身秘诀大公开
番茄清爽又开胃，推荐番茄的10种家常做法，网友：简单营养又好吃
女大学生减肥日记｜低卡番茄汤，轻松瘦身
变美秘诀大公开！低脂饮品推荐
番茄的十种家常美味吃法，酸甜鲜美，营养健康
10种番茄的菜肴做法！营养开胃还防感冒
小腹平坦的秘密，瘦腰秘诀大公开
番茄酱和番茄沙司的区别
饭前吃番茄可以远离小肚腩
网址: 草饲牛腩番茄汤：浓郁秘诀大公开 https://m.trfsz.com/newsview690456.html
