金银花茶的制作工艺
金银花茶的制作工艺
来源：本站原创 编辑：李哲 发布时间：2014-06-04制作工艺：
1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。
2、银花采收。夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。
3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5—6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2—3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。
4、干燥包装。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干；或摊放网筛中，在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度)，然后晾干，以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥，冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合，用复合膜袋按重量规格密封包装，即为成品茶。
产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。
分享到：
上一篇：金银花茶的加工技术 下一篇：金银花茶的历史 返回首页更多>>相关文章
14-09-16金银花茶的制作方法 14-06-04金银花茶的历史 14-06-04简单介绍金银花茶 14-06-04金银花茶的加工技术 14-06-04金银花茶的制作工艺 14-06-04金银花茶的功效作用 14-06-04金银花茶的饮用 14-06-04如何选购金银花茶 14-04-16金银花茶原料制备 14-04-16金银花茶茶叶吸香 14-04-16金银花茶的采收 14-04-16金银花茶的配制相关知识
金银花茶
金银花茶的历史
黄茶制作技艺（君山银针茶制作技艺）
怎么制作金银花茶
怎么制作金银花花茶呢
红茶制作技艺（坦洋工夫茶制作技艺）
金银花薄荷茶的功效作用
花茶的制作工艺及加工方法
金银花茶的主要营养成分是什么
茶叶制作工艺，各类茶叶的制茶流程(工艺梳理)
网址: 金银花茶的制作工艺 https://m.trfsz.com/newsview691888.html
