肠道健康：从益生菌到后生元，微生态疗法新理念 #后生元# 近年来，越来越多的微生物研究发现，除了活菌体外，益生菌的代谢产物、裂解提取物、细胞壁组分甚至培养上清，也都能...
#后生元# 近年来，越来越多的微生物研究发现，除了活菌体外，益生菌的代谢产物、裂解提取物、细胞壁组分甚至培养上清，也都能表现出明显的益生健康作用，但是这一类具有健康功效的组分一直未有正式命名和明确定义。2019年，国际益生菌和益生元科学协会（International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics, ISAPP）召集了专门从事营养学、微生物生理学、胃肠病学、儿科、食品科学和微生物学的专家小组，并于2021年在《Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology》正式发布共识声明，将这一微生物研究领域的新类别归类为后生元（Postbiotic）。#后生元技术#
2013年
，西班牙人Katerina Tsilingiri正式提出
“postbiotics
”概念
。此后数年
，来自不同国家的研究人员对后生元赋予了五花八门的名字
：non-viable probiotics
，inactivated probiotics
，non-biotics
，ghost probiotics
，metabiotics
，以及parabiotics
（类生元
）等
。时至今日
，后生元也尚未获得一个权威或者官方的定义
。2019年
，法国巴黎-萨克雷大学的两位微生物学家Philippe Langella和Rebeca Martín提出一个令很多学界同仁所认同的后生元定义
：“具有生物活性的微生物的细菌体成分或微生物代谢产物
”。后生元(灭活型益生菌)为益生菌菌体成分 (肽聚醣
、质壁酸
、及相关衍生物)
，以及菌体代谢物 (短链脂肪酸
、功能蛋白
、有机酸) 对人体健康有帮助之活性因子的统称
肠道菌群与宿主经过长期共同进化
，宿主为肠道菌群提供了稳定的环境
，而肠道菌群为宿主提供巨大的功能
，如消化复杂的膳食营养物质
、合成营养素和维生素
、防御病原体和维护适宜的免疫系统等
。因此
，肠道菌群是维护宿主内外环境稳态的调控平台
，对宿主的健康和疾病起着重要的作用
。益生菌作为活的微生物
，当给予足够数量时可对宿主健康产生有益作用
，其作用机制主要是通过细胞培养和动物模型演绎获得
，目前的证据不足以支持一种益生菌及其混合制剂对所有疾病有益
，因而益生菌对人类健康的益处仍存在争议
。临床上益生菌应用有效的证据仅局限于某些消化系统疾病
，如急性腹泻
、预防抗生素相关性腹泻
、肠易激综合征和乳糖不耐受等
。
研究揭示，宿主-肠道菌群相互作用的原理是通过肠道菌群分泌、降解的各种代谢物的介导，驱使生态系统在不同的生理环境中的稳定或恢复。这些代谢产物被称为后生素（postbiotic），应用后生素纠正肠道菌群紊乱，是微生态疗法的重大进展。
后生元又为何有如此大的能量？这里面大有学问。后生元蕴含多种对机体有益的活性成分，如胞外多糖、短链脂肪酸、有机酸、维生素、抗菌肽以及菌体成分等等，具有抗炎症、抗过敏、抗氧化、调节免疫、预防或治疗代谢性疾病等作用，是一种卓越的健康效应因子。除具有显著的益生功效外，后生元还具有益生菌无法比拟的优点：
一方面，后生元更稳定，与活的益生菌相比，具有更长的保质期；
另一方面，后生元安全性更高，对一些特殊人群如新生儿、敏感人群同样适应，而益生菌对这些敏感人群存在一定风险。后生元也不受抗生素的干扰抑制，而益生菌却难以与抗生素同时使用，且有传递耐药基因风险；
此外，后生元具有更广泛的作用靶点，不仅限于肠道，口腔、皮肤、泌尿生殖道或鼻咽等都可作为后生元的靶点，而且更易于被肠道吸收，提高利用率。因此，后生元应用范围非常广，可以用于食品、保健品、化妆品、饲料、植物营养等多个行业中。
参考自：网络整理及科学网站。
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