玉米面好吃又简单的做法，开水一烫，加2个鸡蛋，营养又解馋！
说起玉米面，对于年纪大的人来说肯定是非常的熟悉，是对于很多年轻人来说，甚至都没有吃过玉米面，更是不知道玉米面是什么，其实玉米面就是用玉米粒碾磨而成的面粉，在超市里也是有卖的，只不过没有面粉卖的那么火爆，现在也是少有人吃玉米面，就连农村里，很多的家庭一般都是不会吃玉米面的，因为玉米面的口感没有小麦面粉那样的好，吃起来有些涩涩的感觉，所以很多人不是很喜欢单独吃玉米面的，再说了，现在人们的生活条件也是提高了不少，都愿意多吃一些美味的东西。
玉米面虽然属于一种杂粮，但是它的营养却非常的丰富，经常吃不仅能给我们身体带来很多的好处，而且玉米面的价格也是很便宜的，在平日里适当的吃一些，也是有美容养颜润肠瘦身的功效，而且玉面的吃法也是有很多的，可以煮粥，也是可以做成各种的面点，虽然玉米面的口感不是很好，但是在加入小麦面粉之后，完全吃不出涩涩的口感了，反之口感更加的好，而且颜色金黄灿灿的特别好看，所以玉米面也不是不好吃的，只不过你不会做罢了。
今天给大家分享玉米面的一种吃法，这种吃法不仅非常的简单，而且做出来的早餐饼味道也是非常的好，几分钟就能搞定一家人的营养早餐。我们先准备玉米面200克，200克的小麦面粉，适量的开水，准备好之后，先把玉米面粉倒入盆中，然后一边倒入开水，一边用筷子搅拌，用开水充分的把面粉烫熟，烫熟后的面粉口感非常的细腻，然后再加入200克的面粉，有很多人的人都不喜欢玉米面的口感，所以加入了面粉之后，不仅非常的营养，而且口感更加的好。
加入了面粉之后，再倒入适量的凉水搅拌好了之后，再加入4克的酵母粉和5克的白糖，白糖有促进发酵的作用，然后用筷子搅拌成面糊，搅拌成的面糊比较浓稠，如果太稀了可以多放入一些面粉，然后盖上盖子发酵至两倍大，我们在准备两个鸡蛋，火腿肠，葱，把火腿肠剥开切成丁，把两个鸡蛋打入碗中，把葱洗净切碎，都放入碗中之后，再加入适量的盐，搅拌均匀，等到面糊发酵好了之后搅拌一下，让面糊中的空气排出，这样在烙饼的时候就不会出现回缩的现象，然后平底锅开小火，用勺子舀适量的面糊倒入平底锅中，然后均匀的摊开，上盖子焖两分钟。
两分钟之后打开盖子，在面饼上倒入搅拌好的葱花火腿肠丁，然后再盖上盖子，烧制定型之后，再翻面烙另一面，烙一两分钟就可以了，一份美味又营养的早餐饼就做好了。玉米面好吃又简单的做法，开水一烫，加2个鸡蛋，营养又解馋！大家学会了吗？学会了，快做给家人吃，不仅会给家长新鲜感，也是让家人吃得更加的健康营养。
