吃螃蟹的禁忌什么食物？
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
吃螃蟹的禁忌通常是红薯、五花肉和芹菜等食物。
1、红薯：吃螃蟹后不能吃红薯，因为可能会腹泻或结石，因为红薯是凉性食物，肠胃不好的人容易腹泻。2、五花肉：吃螃蟹后不能吃油腻的食物，如五花肉等。这种食物脂肪含量高，吃得太多容易感到油腻。螃蟹是凉性食物，一起食用很容易引起腹泻。3、芹菜：吃螃蟹后不能吃芹菜，有些人在吃螃蟹后想吃芹菜，以去除体内的脂肪，避免发胖，通常这种做法不正确。螃蟹和芹菜一起食用会影响身体对蛋白质的吸收，降低其营养价值。
建议吃煮熟的螃蟹，煮熟后应该迅速食用，否则容易感染细菌，这对身体健康有害。
刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
提问
吃螃蟹的禁忌有：1.消化道炎症，腹泻，过敏体质者及孕妇不宜食用。2.醉蟹、未熟透的蟹也不易食用，因熟透后再吃。3.死蟹不能吃，当螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生有毒物质组胺，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。4.螃蟹性凉，宜配合性温热的生姜同食，有助于消化。
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