这些含水量超90%的果蔬，盛夏时节千万别错过！
盛夏时节，大家都知道多喝水很重要，尤其在夏季。其实除了“喝水”，“吃水”也非常关键。在我们每天摄入的水中，大约有20%来自固体食物。这些含水量至少为90%的补水食物，你错过了吗？
黄瓜：含水量96.7%
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。
黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。
用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
生菜：含水量95.6%
平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。
当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。
西红柿：含水量94.5%
西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。
青椒：含水量93.9%
所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。
西瓜：含水量91.5%
西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。
菠菜：含水量91.4%
它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。
吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。
西兰花：含水量90.7%
西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜，该物质可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物。
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