饮水的三大误区
人应该建立健康饮水时间表。主要是根据每个人的起居、生活和工作节奏制定。一般情况下,每隔一到两个小时,喝一杯水,大约150到200毫升,而且每次喝的时候,不能喝的过急。应该是一小口一小口地喝。
误区一:口渴了再饮水
有些人认为,只有在口渴的时候才有必要喝水,水的作用也就是解渴。其实这样的认识是不对的。当人感觉到口渴的时候,就可能是机体已经严重缺水了。口渴是人的身体细胞失水到了一定的程度,这时候人的大脑才发出了要求补充水分的信号。所以说要“未渴先喝”。科学研究表明,人类很多的疾病,小到腰酸腿疼,大到心脑血管病、癌症等等,都与不科学喝水,尤其是缺水有关。
特别是一些上了年纪的中老年朋友,对于口渴的敏感性跟年轻的时候相比就已经下降了,一旦感觉口渴的时候,其实身体的脱水已经是比较明显了,甚至比较严重了,所以长此以往,就会给心脑血管带来危害。
误区二:纯净水就是健康的水
虽然我们现代人对健康越来越重视,但是如何科学饮水,未必都很清楚。比如有些人认为,喝纯净水就是健康的水,这是不对的。往往纯净水,尤其是高度纯净水,虽然水中一些对人体有危害的成分去掉了,但是在水的净化过程中,对人体有益的一些矿物质也被去掉了。就相当于倒脏水连孩子一块倒出去一样。在失去这些矿物质之后,水的功能和结构也发生了一些变化,就不容易被人体所吸收。所以纯净水不含矿物质,对身体恰恰是不利的。
健康水的原则
健康的水应该遵循以下几条原则:第一,不能含对人体有毒、有害以及有异味的物质。第二,水的硬度要合适。第三,人体所需要的矿物质含量要适中,没有矿物质的高度纯净水并不是健康的水。第四,pH值呈中性和微碱性。第五,水中的溶解氧及二氧化碳含量要适中。第六,水分子团小。因为水分子团小,人体的细胞吸收的水分子更容易,这样对人体是更有利的。第七,水的营养生理功能应该强。这里边包括溶解力、代谢力、渗透力、氧化还原性等等。简单来说,健康的水就是没有污染、没有退化,符合人体生理需要的水。
误区三:茶、咖啡、饮料代替水
现在很多朋友喜欢用咖啡、果汁、茶、碳酸饮料来代替水,认为好喝,既能补充人体的水分,又能补充人体所需要的一些营养成分,一举几得。其实这恰恰是有误区的。茶和咖啡应该说对身体有一定的益处,但是它含有脱水因子,当人体喝进去过多这些含有脱水因子的饮料之后,可能造成带走体内储备的水。因为这些饮品有利尿的作用,过多饮用茶和咖啡,更需要补充水。所以不能完全用这些来替代水。还有碳酸饮料,它里面主要是热量,缺少人体所需要的膳食纤维、维生素等等。过多摄取碳酸饮料,热量过多,会造成肥胖。还有如果长期靠喝果汁来补充水分的话,也会出现一些问题。因为果汁里面也是糖分多、热量多,过多摄人也会造成体重超重和肥胖。尤其是少年儿童更不能长期用果汁来代替白开水,因为热量摄取过多,会造成小胖墩。所以21世纪已经进入了胖墩的时代,其中一个重要的原因就是用果汁来代替白开水。
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