营养对人体生长发育的影响
人体生长、发育必需的营养，包括维生素、矿物质、蛋白质等。其对人体生长、发育的影响，需要根据不同情况进行判断分析，无法一概而论。日常生活中建议保持均衡、合理饮食，减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，可适当进食新鲜的水果、蔬菜。
1、维生素：维生素是人体不可缺少的重要营养成分之一，可以维持正常的新陈代谢，促进人体的生长、发育。若是缺乏过多的维生素，可能出现明显的生长、发育缓慢，以及体型变化或视力减弱等症状，进而影响人体的生长、发育；
2、矿物质：钙元素、铁元素等矿物质是人体生长、发育的重要营养物质。其中钙元素能够促进骨骼的生长、发育，为维持牙齿与骨骼的健康提供营养支持，而铁元素具有合成血红蛋白和骨骼造血等作用。当人体缺乏过多的钙元素时，可能会增加患骨质疏松、颈椎病等疾病的几率。而人体缺乏过多的铁元素时，可能会出现贫血现象，可表现为头晕、乏力、营养不良等贫血症状，会影响人体正常生长、发育；
3、蛋白质：蛋白质可以给人体提供大量的能量，维持细胞生长和增强免疫力等作用。当人体缺乏过多的蛋白质时，会出现营养不良等异常。另外，当人体摄入过多蛋白质时，也可能出现肥胖、尿酸升高等症状，使生长、发育受到影响；
4、其他：人体内营养元素较多，以上为人体所需的常见营养成分，除此之外，还有钾、锌等矿物质以及其他营养，当机体缺失某一种营养时，会出现相应的异常表现。如当人体出现缺钾现象时，也可能出现呕吐、腹泻等症状，从而影响人体生长、发育。
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