低估了这个核桃鸡蛋羹，真的太好吃了
陈宇斌老师之前介绍过的核桃煮鸡蛋，我也分享过。但因有网友反映鸡蛋常吃会觉得单调且难以消化，今天我来推荐一个新做法——核桃水蒸鸡蛋羹。如果中午犹豫不决吃什么好，这个鸡蛋羹是个不错的选择。
鸡蛋与核桃中的分心木搭配食用，对身体特别是男性健康有益。这是可以在线查询验证的信息，并非我个人杜撰。
接下来是比较详细的制作过程，希望大家耐心阅读。
通常，一个人食用两个鸡蛋就足夠了。如果你的食量较小，那么一个鸡蛋也能满足需求。
制作前，需将核桃壳中的分心木提前浸泡两小时，之后过滤掉水中的残渣，避免影响口感。
这个菜只需适量添加盐调味即可，不建议加入其他调料。
记得要把鸡蛋打匀，使之与水充分混合。
对于没什么耐心的朋友来说，搅拌一次就够了。
这个做法可以作为主食，与米饭一起蒸煮同样美味。
如果觉得味道太淡，可以适量添加一些酱油。
这样做出来的鸡蛋羹口感柔嫩，基本没有太重的味道，但香气扑鼻。
我以前也用核桃煮过鸡蛋，味道也很好，颇受欢迎。我通常会做好分批在三四天内食用。
感兴趣的朋友不妨尝试一下，亲身体验其好处。
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