巧克力与心血管疾病风险
巧克力与心血管疾病风险
王文艳主任医师
心血管内科 四川省人民医院
巧克力与心血管疾病的关系是复杂的。大量研究表明，适度摄入巧克力可能会降低心血管疾病和中风的风险，但并非巧克力摄入量越多越好。
根据相关研究数据分析发现，与摄入量最低的群体相比，摄入量最高的群体发生心血管疾病的风险可能降低25%，中风风险可能降低19%。研究对象共有203,462人。但这并不意味着巧克力摄入量越多，对心血管疾病的保护效果就越强。
剂量-反应分析结果显示，每增加5克巧克力摄入，心血管疾病和中风的风险分别降低30%和10%。然而，过量摄入巧克力会导致体重增加、血糖升高等问题，反而增加心血管疾病风险。
因此，尽管巧克力摄入可能在一定程度上降低心血管疾病风险，但摄入量应适度，过量摄入可能引发其他健康问题。同时，这些研究并未证实巧克力摄入是心血管疾病的独立保护因素，即单纯增加巧克力摄入并不能确保心血管健康。在饮食选择上，应综合考虑营养均衡，并进行适当的体育锻炼，以维持全面的健康状况。
相关知识
黑巧克力摄入量与心血管疾病：孟德尔随机研究,Scientific Reports
黑巧克力可降低糖友患心脏病风险
科学网—摄入巧克力有助降低心脏病风险
适度吃巧克力心衰风险低
每周至少吃一次！研究发现巧克力可降低患心脏病的风险
巧克力和糖尿病，是敌是友？选对巧克力，血糖稳稳的！
巧克力可对抗10种疾病
每日摄入100克黑巧克力，可以降低糖尿病并发症风险？
心脏守护者：揭示心血管疾病风险与防范策略
心脑血管疾病风险筛查体检套餐（男）
网址: 巧克力与心血管疾病风险 https://m.trfsz.com/newsview714771.html
