醋泡黑豆——千年古方，好吃又补！
《本草纲目》中载：「常食黑豆，可百病不生。」
黑豆营养丰富、保健功效强大，自古就被中医列为上好的滋补食品。对于现代人各种亚健康问题，多吃黑豆，更是保健的不二之选。
现代人熬夜、加班，导致肾气不足，掉发脱发，甚至长出了白头发。诸多五谷杂粮中，唯独黑豆对应的是肾。「黑豆乃肾之谷」，它是药食两用的，营养能直达肾脏。所以大家都知道，黑豆补肾虚云云。冬天也对应的是肾，所以，我们要在对的时间吃的食物。
黑豆补肾的好处是不容易补上火，因为它能祛风除热、解毒利尿，但由于这点功效太好了，如果你用黑豆打豆浆，喝了之后很容易跑厕所。 直到有朋友给我推荐了醋泡黑豆
其实醋泡黑豆并不是那些养生专家发明的，我国最早的远古时代的医著，《五十二病方》中就有关于醋豆的记载：「黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。」《本草纲目》里，也列举了不少吃黑豆养生的例子，比如：「李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰」，「陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾」等等。
所以，醋泡黑豆其实是一个民间用了几千年的古方。
醋是由粮食酿制，带有一定酸性，用醋泡黑豆，能够有效溶出黑豆中的营养元素，最大限度地保留黑豆营养，有助于让人体完全吸收，同时又赋予黑豆香软口感，尝起来也十分美味。
今天给大家推荐这款醋泡黑豆，从食材到制作都是天然加工，每一口都滋补健康，无任何有害的化学添加剂，品质有保证。
醋泡黑豆，对于豆和醋原料的选择十分重要。必须“好豆配好醋”，才能使醋泡黑豆的功效达到最强。
我们一般吃黑豆，不太注意黑豆的品种，其实黑豆有青仁豆和黄仁豆两种。比起黄仁豆，青仁豆所含营养更丰富，功效也更强，中医里也只采用青仁豆来做药用。
我们选用的，正是来自东北七台河的青仁黑豆，它的蛋白质、维生素、铁质等营养含量极为丰富，是中医里上等的滋补佳品。采收回来的黑豆，都要经过人工颗颗挑选，才会再加工。
确保没有霉豆烂豆，保证每一颗的好品质。
醋泡黑豆，选醋很讲究，醋的品质直接决定了醋泡黑豆的好坏。
好醋用料优、酸度正，泡出的黑豆光泽红润，口感鲜软，营养也能最大化地保留下来。选用优质陈醋泡青仁黑豆，口感更细腻，味道更醇厚，加上陈醋自有的软化血管、降低甘油三酯的功效，滋补功效更是锦上添花。
黑豆本身有苦味物质，在泡制时还会添加蜂蜜、甘草、金银花、枸杞等秘制配方进行调制，大大提升口感，也提高了滋补功效。
一口醋泡黑豆，就是满满的一口天然营养！ 每天吃饭时配饭拌饭，鲜酸爽口，像吃零食一样就把身体保健了。 无论一碗米饭还是面条，只要把它放在旁边，食欲马上大增，饭菜都变得更香了！
这样好吃又滋补的醋泡黑豆，买它买它买它！
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