含糖的食物有哪些
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我们生活中，含糖的食物非常广泛，我们常吃的谷类、薯类、水果、蔬菜都或多或少含糖，只是所含糖的种类不同，有的有甜味，有的没有甜味。糖的分类有多种，可以分为单糖、双糖以及多糖等。不同的食物含糖的种类不同，简单介绍如下：
1.单糖主要由葡萄糖、果糖、半乳糖组成。葡萄糖是单糖中最重要的一种，在植物体中分布很广，主要存在于成熟的水果如柑橘、西瓜、甜瓜、葡萄等中；果糖主要见于成熟的水果中，在蜂蜜中含量最多；半乳糖在自然界中极少单独存在，只是乳糖水解或在人体内消化后转化而来。
2.双糖主要有蔗糖、麦芽糖、乳糖。蔗糖广泛存在于植物的茎、叶、果实和种子中，在甜菜、甘蔗中含量很丰富，日常食用的白糖、红糖、砂糖都为蔗糖；麦芽糖在各种谷类种子发出的芽中含量较多，其中麦芽中含量最多，故称麦芽糖；乳糖存在于哺乳动物的乳汁中。
4.多糖主要有淀粉、糖原、纤维素。淀粉是白色无定型粉末，大量存在于植物块根和种子中如米、麦、玉米、土豆等食物中；糖原主要存在于人和动物体内；纤维素存在于谷类、豆类和种子的外皮（如米糠、麦麸、干豆皮等），以及蔬菜的茎、叶、果实、海藻与水果之中。
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