粮食危机和大量养殖动物,造成过量碳排放,哥本哈根会议让气候环境成为最热门的话题。素食战士们身体力行地告诉大家,吃素才是保护环境最直接有效的方式。 我们的素食因缘 吃素的明星大有人在,王菲、大S、黄磊……一个素食者在你心目中,是有怪癖之人,还是聪明之人呢?关于素食的二三事,让素食战士们亲口告诉你。 关键词:有机食物、环保、自然、健康 萧萧/教师/健康环保分子,从素开食! 我是09年6月开始吃素的,主要还是为了健康才下决心吃素的。刚开始吃素也没有什么不习惯,我先生07年吃素后,我基本上就很少吃肉了,馋的时候就吃点,那时候闻着肉味儿或吃肉都会觉得香,现在不会了。吃素后身体会感觉很轻松,不像原来总感觉很重、经常昏沉。脾气变好了,原来很容易发火、着急的。 有段时间自己馋肉并不是真的需要,或者觉得好吃,而是多年的习性让人感觉没吃肉好像没满足自己。我小时候闻到肉觉得腥,很难受,我是什么肉、蛋都不吃的,父母认为我瘦没营养,逼着我吃,我小时候没为学习呀什么挨打,就为吃这些父母的营养饭菜挨打,那时候家里单独给我做份菜,可我一吃就吐,我一吐就挨打罚站。我就是这样被培养成吃肉的,所以人的习性是可以改变的。吃素后最大的好处是在外面吃饭的时候少了,这样很卫生,也健康。因为我家吃的东西基本都是有机的,一定要在外面吃饭就在素餐厅,不过成都这样的餐厅比较少,可以选择的不多。我们还不是严格的素食,有朋友聚会没办法的时候也吃肉边菜,比如火锅。 建议大家可以看一下《地球公民》这个碟,看看我们吃进去的肉是怎么养殖出来的,我们吃进去了多少毒素在让我们的身体慢慢中毒,所以现在的怪病那么多。为了自己的健康,如果做不到吃素也最好是少肉多菜,多五谷杂粮。许多人对吃素的理解是错误的,认为吃素就是菜,没有营养。其实吃素可以有很多选择,既能提供营养,又很美味,那我为什么要吃动物尸体来毒害自己呢? 何俊辉/公司职员/佛家戒杀生 我吃素有三年时间了,开始吃素是因为家人有佛教信仰,不过那时都只是半素食者。09年初受我姐姐、姐夫的影响,传递了这种非宗教信仰素食健康环保的理念,现在我是个全素食者,姐姐的清莲学堂里的大人小孩子都是吃纯素。小朋友们都很健康,白白胖胖、很少感冒,也很有礼貌,不像现在很多小朋友们脾气暴燥,大家都知道肉食动物脾气均爆燥、凶猛、草食动物均温和。还有位保育老师曾有高血压高血脂,来学堂后没犯过病,现在也很健康,大概是因为动物蛋白摄入少,不但没有动物蛋白堵塞细小血管,而且以前过多的动物蛋白垃圾还在往外排。 小时候家里条件不好基本是全吃素的,刚吃素还是可以的,没有什么不习惯的只要吃饱就OK了,也会不断留恋肉食的美味和人们所说的营养。记得小时候有段时间有肉吃,人会很明显胖起来,家人也觉得很开心。现在才知道其实是动物蛋白摄入太多,身体难以消化,就堆积在体内变成了所谓的脂肪,而且那段时间身体并不好,易生病,大家都知道肉食在人体内要二十多个小时才消化完,人在消化东西的时候是需要能量的,所以消化的这段时间免疫力很低,疾病易侵入。女人们其实不用去减肥的,只要吃素就好了,新鲜蔬果不但营养,而且消化快,不用担心脂肪堆积,这就是我吃的多不会胖的原因。推荐大家看下最权威的《中国健康调查报告示》,能解开你的很多疑惑。 最深的体会,就是吃肉食感冒了是相当难受的
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