大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！
今天给大家分享，咱们在家制作油茶，先把面粉倒在铺有龙布的蒸汽里面蒸熟，盖上锅盖，转中火蒸一个小时，下来把黄豆也倒锅里煮熟，黄豆是提前泡好的，往里面加入一勺盐，让黄豆入个底味。
黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。在准备瓜子、仁、花生仁、还有白芝麻，锅里倒少量的油，先把花生仁倒进去炒熟，我们来看一下，花生炒熟后捞入碗中，把瓜子仁也倒进去炒熟，再切点葱花，倒入一个盆里面，然后把里面的面疙瘩衬着给捏碎。
花生、白、芝麻分别倒入绞肉机里面绞碎。油热以后加入葱花炒香，再加入另干，水分的黄豆进去翻炒，炒两分钟左右，往里面加入花生、瓜子、白、芝麻碎，烤匀后加入面粉，再加入多一些的眼，让他们充分的混合在一起。
记得上学的时候在学校住校，每次去学校都要带一些妈妈做的油茶，喝的时候直接用开水冲开，搅拌特别的方便，有时候着急了，直接用勺子舀一勺油茶送嘴里吃，现在想想都过去20来年了，满满的回忆。油茶一次可以多做一点，放冰箱里面冷冻保存，如果早上不想做早饭的话，可以冲上一碗油茶，再来跟麻花泡着吃，非常的方便。今天的作品就分享到这里了。咱们下期见。生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗？欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆！
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