跟朋友们分享一个白面大馒头的制造教程，这个制造教程的步调十分具体，即便是老手也可以一次胜利，做出来的馒头，白白嫩嫩的，又好吃又营养。假如你对白面大馒头的做法也感兴味，就一同来看一下制造教程吧。
【白面大馒头】
【制造食材】酵母粉，温水，面粉
【制造步调】
1、一同制造的美食是白面大馒头，白面大馒头做起来仍是比拟容易的，食材比拟少，就三种。接上去我们将这三种食材全体预备好。先预备三克酵母粉，大部分情况100克面粉用一克酵母粉就能够了。预备完酵母粉以后我们再预备一碗温水，温水的温度最好坚持在40度之内，不要超越40度。由于40度摆布的温水可让酵母坚持在最活泼的形态。预备完温水和酵母粉以后我们再预备300克面粉就能够了，接上去就一块开端白面大馒头的制造吧。
2、我们第1步先来调一个酵母水，将预备好的一碗温水掏出来，接着将预备好的酵母粉参加到温水中，然后用筷子将它们充沛搅拌平均。必定要搅拌得充沛一点，让酵母充沛消融，如许和的面粉就比拟平均了。酵母粉做好以后我们接上去就开端和面吧。
3、关于任何面食来讲，和面都是尤其主要的。将预备好的300克面粉放到一个大一点的碗中，然后将酵母水倒入到面粉中。为了让面粉和得愈加充沛愈加平均，我们需求屡次大批地往面粉中倒酵母水。
4、倒入酵母水以后，我们用筷子将它们搅拌成絮状，搅拌好以后就下手揉了，将它揉成一个大面团。把这个面团放在和面的碗中，然后盖上保鲜膜放到暖和的中央饧发至体积的两倍巨细。假如气温比拟高的话，饧发的工夫就比拟短，假如气温比拟低的话，饧发的工夫就略微长一点，这个需求本人灵敏掌握饧发的工夫。
5、面团饧发好了以后将保鲜膜取掉，然后把面团掏出来放到案板上揉长条，面团尽可能多揉搓一会，如许做出来的馒头会愈加筋道。我们用手将长条揪成巨细平均的小面剂，揪好以后我们再将每一个面剂都揉圆，做成馒头生坯。
6、馒头生坯全体做好以后放在蒸笼下面持续饧面5分钟。5分钟以后冷水上蒸锅用大火蒸20分钟，工夫到了以后就将它关火掏出，一道特殊好吃的白面大馒头就如许简容易单地完成了，坚实苦涩，做法容易，你爱好吗？
【小贴士】
1、温水的温度必定不要超越40度。
2、不管饧发多长工夫，必定要确保面团可以饧发到它体积的两倍巨细。
