合理搭配膳食 促进幼儿健康
摘要：
3~6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期,每天必须从膳食中充分获得营养物质,才能满足其生长发育和生活活动的需要.然而,现在的孩子大多数为独生子女,家长对孩子的过分溺爱,致使孩子任性娇惯,只吃想吃的,结果饮食中出现了许多这样那样的问题———许多孩子都有偏食,挑食的习惯.喜欢吃的猛吃,看到不喜欢的饭菜就摇头,营养摄入不平衡,不全面,对孩子的身体,智力发育造成不良影响. 为了让孩子健康成长,幼儿园必须注重幼儿饮食营养的合理搭配以及膳食结构的创 新,让孩子注意全面饮食,克服偏食,挑食的毛病.?纲要?中也明确要求"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位",因此,抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作.
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