鲜嫩口感 牛肉炖萝卜
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鲜嫩口感 牛肉炖萝卜
牛肉的营养很丰富，而且做法也是多种多样，这次给大家推荐的这款牛肉炖萝卜，采用到了白萝卜与其搭配，两者食材的营养互相融合，吃起来既鲜香又健康，而且它的做法非常简单方便，大家如果有兴趣的话不妨学着一试哦，一定是不会让你失望的。
主料牛肉 适量 白萝卜 适量辅料食盐 适量 酱油 少许 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 水 适量 植物油 适量
1 把牛肋骨肉切成块
2 清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水
3 白萝卜切块
4 油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香
5 放入焯好的牛肋骨肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖
6 加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅
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