秋冬必备！黄芪牛肉汤，补气养血、健脾益肾、强身健体、美容养颜
秋冬季节，一碗热气腾腾的汤品是最能温暖身心的。今天，我将为大家介绍一道美味又滋补的汤品——黄芪牛肉汤。这道汤以黄芪和牛肉为主要食材，搭配当归、红枣、枸杞等中药材，具有补气养血、健脾益肾、强身健体、美容养颜的功效。
准备好所需食材：牛肉 500 克、黄芪 10 克、当归 5 克、红枣 5 颗、枸杞适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、矿泉水适量。
首先，将牛肉洗净，切成小块，冷水下锅，加入适量料酒，焯水去腥，去除血水后捞出，用清水冲洗干净浮沫。
接下来，将牛肉块、姜片、黄芪、当归、红枣放入砂锅中，加入适量矿泉水，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，至牛肉熟烂。
在炖煮快结束时，加入适量枸杞，继续炖煮 10-15 分钟，至枸杞熟透。最后，加入适量盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。
这道黄芪牛肉汤不仅美味可口，而且具有补气养血、健脾益肾、强身健体、美容养颜的功效。它是秋冬季节滋补身体的佳品，尤其适合那些体质虚弱、气血不足、脾胃虚寒、久病体虚的人群。
以上就是制作黄芪牛肉汤的详细步骤和滋补功效，大家可以尝试在家中制作。相信这道美味的汤品一定会给你带来不一样的口感体验和健康效益！
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