炎炎夏日，冰爽可口的饮料沁人心脾。随着健康生活方式的提倡，大家在选择饮料的时候意识到“含糖量高”这一危害。众多商家对此作出回应，纷纷推出“低糖”、“无糖”、“零卡”饮料，这让一些喜爱甜食又怕长胖的朋友可乐开了花。
为何无糖饮料尝起来也那么甜呢？无糖饮料有利于人体健康吗？夏天饮料的正确打开方式如何？且听小康娓娓道来。
什么是无糖饮料？
无糖饮料是一种用代糖代替传统饮料中的糖类，能产生甜味却没有能量或能量很低的饮品。
无糖饮料和常规饮料不同，常规饮料配料加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖浆，或高果糖玉米糖浆等。
无糖饮料采用的是代糖，主要包括两类，一类是可产生热量的木糖醇、甘露醇、山梨醇等，另一类是不产生热量的甜菊糖、人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。具体添加种类可在饮料配料表中查看。
展开剩余 71 %
代糖中虽然也有“糖”，但是是作为食品添加剂、甜味添加剂使用的，因此说此类饮料是“无糖饮料”。
代糖甜度很高，如阿斯巴甜的甜度大约是蔗糖的200倍，因此少量的代糖就能让饮品很甜。
无糖饮料的是与非
添加不产生能量代糖的无糖饮料，对于糖尿病人来说，可以帮他们解馋，不失为不错的选择。不过木糖醇、甘露醇等代糖也会产生能量，所以不能过量食用。
一般正规渠道购买的品牌饮料，代糖添加是在国家安全剂量范围的，所以对于控制体重的朋友来说，偶尔解馋喝1瓶对身体没有太大影响。
同时，无糖饮料能量低，但并不是完全没有能量，以1瓶300ml的无糖可乐计算，大约还是含有1.5g的糖，所以如果一天喝几瓶的话，还是会有热量摄入超标、发胖的风险。
（根据GB7718-2011预包装食品标签通则，食品标签标注无糖、低糖的要求和条件）
关于代糖对人体的影响，目前学界仍在研究之中没有定论。根据2016年的一项研究显示，“无糖饮料”并没有宣传的那样健康，而导致其不健康的罪魁祸首就是有名的人工甜味剂——阿斯巴甜，当阿斯巴甜在肠道内分解时，它会扰乱有害毒素的中和过程，从而导致毒素积累。
2017年最新的研究显示，每天至少喝一瓶无糖饮料的人患中风和痴呆的风险是其他人的三倍。虽然不能明确其机理，但已有很多假设，包括改变肠道菌群、影响大脑对于甜味的感知等等。所以，长期没节制地饮用无糖或有糖的饮料都会对人脑的智力有一定的损害。
有人认为无糖饮料会增加机体的饥饿感从而增强食欲。人在喝无糖饮料的时候，感到甜味，消化道里食物开始被消化吸收，体内分泌了各种生物信号，促使身体感到饥饿，这种饥饿的感觉会促使人摄入更多热量。
有的人会因为自己喝的是零卡路里的饮料，所以认为自己吃其他含糖零食也不是问题而产生放纵心理，常常一小块蛋糕或几片饼干就轻松下肚了。
无糖碳酸饮料是市面上最常见的无糖饮料类型，其中的酸会侵蚀牙齿，并提高骨质疏松的风险，也不宜过量食用。
夏天天气炎热，人体水分流失较多，因此要多喝水，不过最好少选择甜饮料，凉白开不失为最经济实惠有不会错的选择。出汗较多时，可以适当补充淡盐水以预防中暑。对于嫌弃白水单调的朋友，泡茶、水果切片泡水、花果茶也是很好的办法。
为了身体健康，无糖饮料可以作为解馋时候的选择，可不要无节制的饮用哦！
