低卡咸蛋黄流心年糕,无糖无油更健康!
大家好!今天给大家分享一个超级美味的低卡咸蛋黄流心年糕食谱,完全无糖无油,适合减脂期间的小伙伴们哦!这道年糕不仅美味,而且做法也非常简单,适合各种烹饪方式,蒸锅、平底锅、烤箱都可以搞定。
【食材准备】
咸鸭蛋 1个
老南瓜 200克
糯米粉 100克
温水 80克
【制作步骤】
将老南瓜和咸鸭蛋蒸熟,然后打成泥。
将糯米粉加水揉成面团,分成6份,每份包入馅料。
不粘锅小火煎至两面金黄,或者烤箱180度中层烤25分钟,蒸锅中火蒸20分钟。
【小贴士】
使用老南瓜或者贝贝南瓜,普通南瓜水分太多,不容易包馅。
咸蛋黄剥出来后用纸吸一下油,热量更低,味道也不受影响。
可以根据个人喜好换成芝士、芋泥、肉松、红薯等食材,举一反三,发挥创意!
蒸出来的年糕糯糯的,烤和煎出来的则是外脆内糯,大家可以根据自己的口味选择烹饪方式。
希望大家都能做出美味的低卡咸蛋黄流心年糕,享受健康美食的乐趣!更多减脂食谱敬请期待哦!
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